Eatertainment komt naar je toe!

Steeds meer evenementen door het hele land.

BBQ hotdogs met in bier gestoofde uien

BBQ hotdogs met in bier gestoofde uien

Deze stoere hotdogs mogen niet ontbreken tijdens een barbecue. De uien worden gestoofd in bockbier, een misschien gekke maar heerlijke combinatie. Kies voor een herfstbock, de wat zoetere, robijnrode variant of voor de frisse, fruitigere smaak van een lentebock.

NiveauGemiddeld

Voorziet in4 Porties
Voorbereiding15 minutenKooktijd10 minutenTotale Tijd25 minuten

Ingrediënten
 2 grote witte uien
 2 el olijfolie
 Snufje zout
 1 tl suiker
 200 ml bockbier
 4 braadworsten
 4 afbakpistolets
 4 el Bieze Coleslaw rauwkost
 8 mini augurken

Bereidingswijze
1

Snijd de uien in ringen. Verhit de olijfolie in een pan, zet op de barbecue, voeg een snufje zoet toe en bak de uien bruin. Voeg de suiker toe en roer tot deze is opgelost. Voeg het bier toe en smoor de uien 10 min. zacht, totdat het bier is verdampt.

2

Gril ondertussen de braadworsten op de barbecue gaar.

3

Bereid de pistolets volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de broodjes aan de bovenkant in.

4

Besmeer de binnenkant van ieder broodje met 1 el Coleslaw rauwkost. Leg vervolgens de braadworst in het broodje en top af met de gesmoorde uien. Serveer met de mini augurken en extra overgebleven uien.

Ingrediënten

Ingrediënten
 2 grote witte uien
 2 el olijfolie
 Snufje zout
 1 tl suiker
 200 ml bockbier
 4 braadworsten
 4 afbakpistolets
 4 el Bieze Coleslaw rauwkost
 8 mini augurken

Instructies

Bereidingswijze
1

Snijd de uien in ringen. Verhit de olijfolie in een pan, zet op de barbecue, voeg een snufje zoet toe en bak de uien bruin. Voeg de suiker toe en roer tot deze is opgelost. Voeg het bier toe en smoor de uien 10 min. zacht, totdat het bier is verdampt.

2

Gril ondertussen de braadworsten op de barbecue gaar.

3

Bereid de pistolets volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de broodjes aan de bovenkant in.

4

Besmeer de binnenkant van ieder broodje met 1 el Coleslaw rauwkost. Leg vervolgens de braadworst in het broodje en top af met de gesmoorde uien. Serveer met de mini augurken en extra overgebleven uien.

BBQ hotdogs met in bier gestoofde uien

Steek jij de barbecue vaak aan? Probeer dan ook eens onze kip-paprikaspiesen met mangosalsa!

Meld je aan en blijf op de hoogte!

Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang evenementen, de nieuwste recepten, tips en het laatste nieuws in je mailbox.