Farfalle; een lekkere pasta variant in de vorm van een leuk strikje. Deze pasta wordt gecombineerd met een zelfgemaakte kerriesaus en witvis. Een heerlijke maaltijd die je binnen een half uurtje op tafel hebt staan.
Kook de farfalle volgens de bereidingswijze op de verpakking.
Snijd de vis in gelijkmatige blokjes. Snipper de knoflook, ui, rode peper. Snijd de gele paprika in blokjes en de bosui in ringetjes. Verhit 1 el boter in een diepe pan en bak hierin de knoflook, ui, rode peper en gember 2 min.
Voeg vervolgens de gele paprika toe aan de pan en bak mee. Voeg na 3 min de visblokjes, korianderpoeder, komijnpoeder, kerriepoeder en kookroom toe en breng dit 5 min aan de kook.
Meng de kerriesaus door de pasta en serveer op een bedje van rauwe spinazie en garneer met de bosui.
Ingrediënten
Instructies
Kook de farfalle volgens de bereidingswijze op de verpakking.
Snijd de vis in gelijkmatige blokjes. Snipper de knoflook, ui, rode peper. Snijd de gele paprika in blokjes en de bosui in ringetjes. Verhit 1 el boter in een diepe pan en bak hierin de knoflook, ui, rode peper en gember 2 min.
Voeg vervolgens de gele paprika toe aan de pan en bak mee. Voeg na 3 min de visblokjes, korianderpoeder, komijnpoeder, kerriepoeder en kookroom toe en breng dit 5 min aan de kook.
Meng de kerriesaus door de pasta en serveer op een bedje van rauwe spinazie en garneer met de bosui.