Eatertainment komt naar je toe!

Steeds meer evenementen door het hele land.

Hartige ontbijtbowl met amandel-avocadosmoothie

Op zoek naar ontbijtinspiratie? Check dan onze hartige ontbijtbowl met rijst, avocado en ei. Combineer de ontbijtbowl met een lekkere amandel-avocadosmoothie.

NiveauBeginner

Voorziet in2 Porties
Voorbereiding5 minutenKooktijd10 minutenTotale Tijd15 minuten

Ingrediënten hartige ontbijtbowl
 60 gr notenrijst
 1 el ahornsiroop
 500 ml Alpro Mild & Creamy Naturel Ongezoet
 1 tl kurkuma
 ¼ tl komijnpoeder
 1 el olijfolie extra vierge
 Peper en zout
 1 avocado
 2 eieren, hardgekookt
 Tuinkers
Ingrediënten amandel-avocadosmoothie
 1 banaan
 1 avocado
 250 ml Alpro Amandeldrink Ongezoet Fresh
 Snufje nootmuskaat
Keukenbenodigdheden
 Blender

Bereidingswijze hartige ontbijtbowl
1

Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking. Laat de rijst iets afkoelen en meng er 1 el ahornsiroop doorheen.

2

Meng de Alpro Mild & Creamy Naturel Ongezoet met de kurkuma, komijnpoeder, 1 el olijfolie en breng op smaak met peper en zout.

3

Schil en halveer de avocado en snijd in dunne plakjes. Halveer de gekookte eieren.

4

Doe de rijst in 2 kommen, schep de Alpro Mild & Creamy ernaast. Leg het ei en de avocado er bovenop en garneer met versgemalen zwarte peper en tuinkers.

Bereidingswijze amandel-avocadosmoothie
5

Snijd de banaan en avocado in stukjes. Doe samen met de Alpro Amandeldrink Original Fresh in een blender en mix tot een gladde smoothie. Strooi wat geraspte nootmuskaat over de smoothie.

Ingrediënten

Ingrediënten hartige ontbijtbowl
 60 gr notenrijst
 1 el ahornsiroop
 500 ml Alpro Mild & Creamy Naturel Ongezoet
 1 tl kurkuma
 ¼ tl komijnpoeder
 1 el olijfolie extra vierge
 Peper en zout
 1 avocado
 2 eieren, hardgekookt
 Tuinkers
Ingrediënten amandel-avocadosmoothie
 1 banaan
 1 avocado
 250 ml Alpro Amandeldrink Ongezoet Fresh
 Snufje nootmuskaat
Keukenbenodigdheden
 Blender

Instructies

Bereidingswijze hartige ontbijtbowl
1

Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking. Laat de rijst iets afkoelen en meng er 1 el ahornsiroop doorheen.

2

Meng de Alpro Mild & Creamy Naturel Ongezoet met de kurkuma, komijnpoeder, 1 el olijfolie en breng op smaak met peper en zout.

3

Schil en halveer de avocado en snijd in dunne plakjes. Halveer de gekookte eieren.

4

Doe de rijst in 2 kommen, schep de Alpro Mild & Creamy ernaast. Leg het ei en de avocado er bovenop en garneer met versgemalen zwarte peper en tuinkers.

Bereidingswijze amandel-avocadosmoothie
5

Snijd de banaan en avocado in stukjes. Doe samen met de Alpro Amandeldrink Original Fresh in een blender en mix tot een gladde smoothie. Strooi wat geraspte nootmuskaat over de smoothie.

Hartige ontbijtbowl met amandel-avocadosmoothie

Begin jij je dag liever met vers fruit? Deze ontbijtbowl met vers fruit is de zoete variant op de hartige ontbijtbowl.

Meld je aan en blijf op de hoogte!

Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang evenementen, de nieuwste recepten, tips en het laatste nieuws in je mailbox.