Ingrediënten

2 personen
Ingrediënten
Bereidingstijd
35 min
Wachttijd
45 min
Totale tijd
1u 20min
1
Verwarm de oven voor op 180°C. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Verhit de helft van de olijfolie in een koekenpan, bak de knoflook en ui in 5 min. goudbruin en zacht en laat afkoelen.
2
Bekleed een cakevorm met de pancetta. Leg deze ruim over elkaar heen gezien de pancetta zal krimpen tijdens het bakken. Houd voldoende pancetta over om het gehaktbrood ook aan de bovenkant mee te bedekken.
3
Meng het gehakt met paneermeel, rozemarijn, tijm, mosterd, ketjap manis, ei, ui-knoflookmengsel, het zout en de peper. Kneed tot een geheel.
4
Druk het gehakt in een cakevorm en vouw de resterende pancetta over het gehakt. Bak het gehaktbrood in 45 min. gaar in de oven en laat 5 min. afkoelen. Haal het gehaktbrood uit de cakevorm en zet met de brede zijde op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak het gehaktbrood nog 10 min. in de oven om een goudbruin korstje te krijgen.
5
Snijd de vijgen in parten en hak de walnoten en pecannoten grof. Maak een dressing van de andere helft olijfolie en het citroensap. Meng de helft van de dressing door de veldsla. Voeg de vijgen en noten toe aan de salade. Kruimel de blauwe kaas er overheen en top af met de rest van de dressing.
6
Serveer het gehaktbrood met de salade.

Meer inspiratie

Bladerdeeg vlinders met rode pesto en cheddar
Borrelhapjes & snacks
Bladerdeeg vlinders met rode pesto en cheddar
10 min
Sinterklaas rocky road blondie
Desserts & gebak
Sinterklaas rocky road blondie
30 min
Flammkuchen met kruidige pulled chicken en wortel
Borrelhapjes & snacks
Flammkuchen met pulled chicken en wortel
30 min
Wortelen uit de oven met kikkererwten en venkel
Hoofdgerechten
Wortelen uit de oven met kikkererwten en venkel
15 min
Peperrosbief met gepofte knoflook en salsa verde
Hoofdgerechten
Peperrosbief met gepofte knoflook en salsa verde
20 min
Kabeljauwhaas in spek met spicy hummus, spinazie en zeekraal
Hoofdgerechten
Kabeljauwhaas in spek met spicy hummus, spinazie en zeekraal
30 min
Vega Regenboog Plaattaart
Hoofdgerechten
Vega regenboog plaattaart
10 min
Vispie Met Aziatische Groenten
Hoofdgerechten
Vispie met Aziatische groenten
30 min
Geroosterde Venkel Uit De Oven Met Kipdrumsticks
Hoofdgerechten
Geroosterde venkel uit de oven met kipdrumsticks
55 min
Ratatouille Crumble
Hoofdgerechten
Ratatouille crumble
35 min
Mediterrane Zalm Uit De Oven
Hoofdgerechten
Mediterrane zalm uit de oven
10 min
Lasagne Met Geitenkaas En Spinazie
Hoofdgerechten
Lasagne met geitenkaas en spinazie
15 min
Hartige Cake Met Halloumi En Olijven
Lunch & brunch
Hartige cake met halloumi en olijven
15 min
Ovenschotel Met Kip En Zoete Aardappel
Hoofdgerechten
Ovenschotel met kip en zoete aardappel
10 min
Familie Bos Ovenschotel Met Boontjes En Indische Twist
Hoofdgerechten
Familie Bos – Ovenschotel met boontjes en Indische twist
20 min
Nachoschotel Met Gehakt En Zoete Aardappel
Borrelhapjes & snacks
Nachoschotel met gehakt en zoete aardappel
10 min
Gevulde Zoete Aardappel Met Quinoa En Tahinidressing
Hoofdgerechten
Gevulde zoete aardappel met quinoa en tahinidressing
35 min
Loaded Potato Met Atjar En Satesaus
Hoofdgerechten
Loaded potato met atjar en satésaus
25 min
Quiche Met Kip Paprika En Prei
Lunch & brunch
Quiche met kip, paprika en prei
20 min
Vegan Kapsalon Met Oesterzwamshoarma
Hoofdgerechten
Vegan kapsalon met oesterzwamshoarma
45 min
Romige Ovenschotel Met Koolvis En Rucola
Hoofdgerechten
Romige ovenschotel met koolvis en rucola
15 min
Ovenschotel Mexicaanse Nacho
Hoofdgerechten
Ovenschotel Mexicaanse Nacho
20 min
Ovenschotel Bloemkool Room Met Gehakt
Hoofdgerechten
Ovenschotel bloemkool-room met gehakt
10 min
Mexicaanse Tortillas Met Kip
Hoofdgerechten
Mexicaanse tortilla’s met kip
55 min
Frietje Rendang Met Zoetzure Groenten
Hoofdgerechten
Frietje rendang met zoetzure groenten
40 min

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Gluten
  • Sulfiet
  • Mosterd
  • Melk
  • Noten
  • Soja
  • Pinda
  • Ei

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Sticky Kip Met Rijst En Wokgroenten

Vind je dit leuk?

Reacties

Geef een reactie

Over dit recept

Gerecht
Hoofdgerechten
Cuisine
Amerikaans
Diëten
Vrij van vis
Soort
Ovengerechten
Voorkeuren
Bevat vlees
Bevat vlees

Gemaakt door Eatertainment

Delen via