Ingrediënten

8 personen
Ingrediënten
Bereidingstijd
10 min
Wachttijd
35 min
Totale tijd
45 min
1
Verwarm de oven voor op 220˚C. Leg de blokjes knolselderij samen met 3 gekneusde teentjes knoflook op een met bakpapier bedekte bakplaat. Besprenkel met olijfolie en bak voor 30 min in het midden van de oven.
2
Snipper 1 gele ui en bak deze kort met 0,5 el olijfolie in een soeppan. Haal twee van de drie knoflookteentjes tussen de knolselderij uit en voeg de knolselderij met de overige knoflookteen toe aan de soeppan. Voeg 1 liter bouillon en de kookroom toe. Pureer met een staafmixer tot een romige en stevige soep. Voeg eventueel extra bouillon toe voor de gewenste dikte.
3
Rooster de pijnboompitjes in een droge koekenpan in 4 min op laag vuur goudbruin. Blijf constant de pan bewegen zodat ze niet aanbranden.
4
Druk uit het plakje bladerdeeg met een uitsteekvorm 4 sterretjes en snijd een gleufje uit de sterren zodat ze op de rand van het glas kunnen worden gezet. Bedek de sterretjes met Parmezaanse kaas en breng op smaak met peper en zout. Bak de sterren in 10 min af in de voorverwarmde oven op 220 graden.
5
Serveer de knolselderijsoep in de glaasjes. Top af met 1 tl truffel tapenade, fijn gehakte peterselie, pijnboompitjes en de knapperige kaasster op de rand van het glas.

Meer inspiratie

Wortelsoep Met Geroosterde Hazelnoten
Voor- & tussengerechten
Wortelsoep met geroosterde hazelnoten
30 min
Soto Ajam Met Ei Gebakken Uitjes
Hoofdgerechten
Soto ajam met ei & gebakken uitjes
10 min
Familie Van Lieshout Omas Duitse Tomatensoep
MAGGI
Familie Van Lieshout – Oma’s Duitse tomatensoep
40 min
Mexicaanse Soep Met Knapperige Tortillareepjes
Hoofdgerechten
Mexicaanse soep met knapperige tortillareepjes
10 min
Zoete Bietensoep Met Sinaasappel
Lunch & brunch
Zoete bietensoep met sinaasappel
15 min
Groene Gazpacho Met Croutons
Lunch & brunch
Groene gazpacho met croutons
15 min
Avocado Courgette Soep Met Feta
Lunch & brunch
Avocado-courgette soep met feta
30 min
Snelle Witte Aspergesoep Met Mierikswortel
Lunch & brunch
Snelle witte aspergesoep met mierikswortel
5 min
Dumpling Soep Met Groenten En Ei
Hoofdgerechten
Dumpling soep met groenten en ei
15 min
Noedelsoep Met Shiitake
Verstegen
Noedelsoep met shiitake
15 min
Rijkgevulde Tomaten Vissoep
Hoofdgerechten
Rijkgevulde tomaten-vissoep
20 min
Uiensoep Met Tijm En Laurier
Hoofdgerechten
Uiensoep met tijm en laurier
25 min
Spinaziesoep Met Gepocheerd Ei En Romige Griekse Yoghurt
Hoofdgerechten
Spinaziesoep met gepocheerd ei en romige Griekse yoghurt
25 min
Romige Kerriesoep Met Kalkoen En Appel
Hoofdgerechten
Romige kerriesoep met kalkoen en appel
10 min
Groentebouillon
Hoofdgerechten
Groentebouillon
20 min
Pompoen Appelsoep Met Geitenkaas
Voor- & tussengerechten
Pompoen-appelsoep met geitenkaas
20 min
Romige Vissoep Met Aardappeltjes En Broccoli
Hoofdgerechten
Romige vissoep met aardappeltjes en broccoli
20 min
Romige Pastinaak Kippensoep
Voor- & tussengerechten
Romige pastinaak-kippensoep
1u 15min
Wortelsoep Met Chimichurri Gehakt
Hoofdgerechten
Wortelsoep met chimichurri gehakt
10 min
Gele Paprikasoep Met Knapperige Tofu Croutons
Hoofdgerechten
Gele-paprikasoep met knapperige tofu croutons
20 min
Romige Champignonsoep Met Kastanjechampignons
Hoofdgerechten
Romige champignonsoep met kastanjechampignons
25 min
Paprika Tomatensoep Met Geroosterde Druiven
Hoofdgerechten
Paprika-tomatensoep met geroosterde druiven
20 min
Sinaasappel Mosterdsoep Met Bieslook En Kip
Hoofdgerechten
Sinaasappel-mosterdsoep met bieslook en kip
35 min
Manhattan Chowder Met Zeeuwse Mosselen
Hoofdgerechten
Manhattan chowder met Zeeuwse mosselen
40 min
Harira Geurige Marokkaanse Soep Met Linzen En Kikkererwten
Hoofdgerechten
Harira (geurige Marokkaanse soep met linzen en kikkererwten)
10 min

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Gluten
  • Sesamzaad
  • Selderij
  • Melk
  • Noten
  • Pinda

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Sticky Kip Met Rijst En Wokgroenten

Vind je dit leuk?

Reacties

Geef een reactie

Over dit recept

Gerecht
Voor- & tussengerechten
Diëten
Koolhydraatarm
Vegetarisch
Vrij van vlees
Vrij van vis
Soort
Soep

Gemaakt door Eatertainment

Delen via