Haverwafels met gebakken appeltjes en kaneel
Niveau
Beginner
Tijd
20 min

Haverwafels met gebakken appeltjes en kaneel

Ingrediënten

2 personen
Ingrediënten
Bereidingstijd
20 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
20 min
1
Meng het meel samen met havermoutvlokken, maïzena, bakpoeder, kaneelpoeder en zout in een kom goed door elkaar.
2
Voeg havermelk, citroensap, appelmoes, olie en een ei toe en mix het geheel tot er een glad beslag ontstaat.
3
Verwarm het wafelijzer op de hoogste stand. Smeer in met wat olie. Schep per wafel 4 flinke eetlepels wafelbeslag in het wafelijzer en bak de wafels in ca. 3-4 min. goudbruin en knapperig.
4
Snijd ondertussen de appel in partjes. Bak de stukjes appel kort in margarine op laag vuur.
5
Leg de wafels op een bord en garneer met de stukjes gebakken appel.
6
Tip: serveer eventueel met wat haver- of kokosyoghurt.