Ingrediënten

2 personen
Ingrediënten
Extra keukenbenodigdheden
Bereidingstijd
45 min
Wachttijd
1u 0min
Totale tijd
1u 45min
1
Schil de aardappelen, snijd in stukken en kook in ongeveer 15 min. gaar. Giet af en prak tot een puree. Hak de munt en knoflook fijn.
2
Meng de aardappelpuree met de 3 kazen, knoflook en munt. Houd 20 gr pecorino apart ter garnering. Zet de vulling vervolgens voor een uur in de koelkast.
3
Bereid intussen het pastadeeg. Rol het deeg gelijkmatig uit met een pastamachine (of deegroller) tot een plak van ongeveer 1 mm dik. Steek rondjes uit het deeg met een steekvorm van 8 cm.
4
Vul ieder deegplakje met 1 tl vulling en vouw de zijkanten omhoog als een taco. Start aan de onderzijde en knijp het deeg tussen duim en wijsvinger dicht en duw naar voren. Maak een plooi en druk vervolgens de zijkanten op dezelfde manier aan. Ga door totdat het hele schelpje dicht is.
5
Houd 2 blaadjes salie apart ter garnering. Hak de overige salie fijn. Smelt boter in een pannetje en voeg hier de salie aan toe. Verwarm kort en voeg dan de kerstomaatjes toe. Kook het geheel in ongeveer 5 min. zacht en breng op smaak met peper en zout.
6
Kook de culurgiones in 4 à 5 min. gaar. Giet af.
7
Serveer de culurgiones met de salie-tomatensaus, vers geraspte pecorino en een blaadje salie.

Meer inspiratie

Eenpanspasta Met Paddenstoelen En Pancetta
Hoofdgerechten
Eenpanspasta met paddenstoelen en pancetta
20 min
Courgetti Met Spekjes En Parmezaanse Kaas
Hoofdgerechten
Courgetti met spekjes en Parmezaanse kaas
15 min
Pastasalade Met Parmaham En Gegrilde Avocado
Hoofdgerechten
Pastasalade met parmaham en gegrilde avocado
20 min
Tagliatelle Met Kipreepjes In Roomsaus
MAGGI
Tagliatelle met kipreepjes in roomsaus
30 min
Pasta Kip Met Rode Pesto En Ricotta
Hoofdgerechten
Pasta kip met rode pesto en ricotta
25 min
Pasta Vega Met Groene Pesto En Mozzarella
Hoofdgerechten
Pasta vega met groene pesto en mozzarella
25 min
Pastasalade To Go
Lunch & brunch
Pastasalade to go
15 min
Gevulde Pastaschelpen Met Spinazie En Zalm
Hoofdgerechten
Gevulde pastaschelpen met spinazie en zalm
25 min
Spaghetti Met Zeekraal En Mosselen
Hoofdgerechten
Spaghetti met zeekraal en mosselen
20 min
Pasta Alla Checca
Hoofdgerechten
Pasta alla checca
35 min
Pastachips Uit De Airfryer Met Pistache Pestodip
Borrelhapjes & snacks
Pastachips uit de airfryer met pistache-pestodip
15 min
Pasta Pesto Met Kip Spinazie En Tomaatjes
Hoofdgerechten
Pasta pesto met kip, spinazie en tomaatjes
20 min
Romige Pasta Met Kipfilet In Parmaham
Hoofdgerechten
Romige pasta met kipfilet in parmaham
10 min
Beemster
Mac ‘n Cheese met vijgen, honing en rucola
25 min
Familie Ghiorsi Genuese Ravioli Met Sugo Saus
Hoofdgerechten
Familie Ghiorsi – Genuese ravioli met sugo saus
20 min
Gnocchi Met Dillepesto En Kabeljauw
Hoofdgerechten
Gnocchi met dillepesto en kabeljauw
40 min
Pasta Met Krokante Vis
Dutch Yellow Tail
Pasta met krokante vis
20 min
Pasta Met Coquilles Erwtjes En Citroen Dillesaus
Hoofdgerechten
Pasta met coquilles, erwtjes en citroen-dillesaus
10 min
Open Lasagne Met Pompoen Spinazie En Paddenstoelen
Boursin
Open lasagne met pompoen, spinazie en paddenstoelen
35 min
Hartige Cannelloni Moederdag Taart
Hoofdgerechten
Hartige cannelloni Moederdag taart
15 min
Mediterrane Mac N Cheese
Beemster
Mediterrane Mac ‘n Cheese
30 min
Orecchiette Pasta Met Harissa Kipgehaktballetjes
Hoofdgerechten
Orecchiette pasta met harissa kipgehaktballetjes
25 min
Pappardelle Met Rucola Pesto En Bloemetjes
Hoofdgerechten
Pappardelle met rucola pesto en bloemetjes
15 min
Verse Basilicum Pappardelle
Hoofdgerechten
Verse basilicum pappardelle
25 min
Farfalle Salade Met Tonijn Tataki
Hoofdgerechten
Farfalle salade met tonijn tataki
10 min

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Gluten
  • Selderij
  • Schaaldieren
  • Melk
  • Noten
  • Soja
  • Vis
  • Ei

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Sticky Kip Met Rijst En Wokgroenten

Vind je dit leuk?

Reacties

Geef een reactie

Over dit recept

Gerecht
Hoofdgerechten
Cuisine
Italiaans
Mediterraans
Diëten
Vrij van vlees
Soort
Pasta

Gemaakt door Eatertainment

Delen via