Niveau
Gemiddeld
Tijd
25 min
Rijstomelet met garnalen
Deze stevige omelet is goed gevuld met onder andere rijst en garnalen en wordt op smaak gebracht met sojasaus, oestersaus en sesamolie. De foe yong hai saus maak je helemaal zelf en is een heerlijke toevoeging aan deze rijstomelet.
Recept rijstomelet met garnalen
Bereidingstijd
25 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
25 min
1
Verwarm de oven voor op 180°C. Kluts de eieren en meng met de kookroom, sojasaus, oestersaus en sesamolie. Snijd 1/2 van de bosuitjes in ringen en roer deze samen met de rijst door het eimengsel.
2
Verhit wat olie in een ovenbestendige pan en bak hierin het eiermengsel circa 1 min. Roer af en toe door. Plaats de pan in het midden van de oven en bak het eiermengsel in 10 à 15 min. gaar.
3
Verhit ondertussen in een kleine koekenpan een scheutje olie. Bak hierin de garnalen in 3 à 5 min. gaar.
4
Meng de tomatenketchup, gembersiroop, ketjap, chilisaus en vissaus tot een foe yong hai saus.
5
Pluk de blaadjes van de takjes koriander, snijd de overige bosuitjes in dunne reepjes en snijd de limoen in partjes.
6
Serveer de omelet met de foe yong hai saus, garnalen, blaadjes koriander, bosui en sesamzaadjes. Garneer met een partje limoen.
Hoofdgerechten
Babi smoor met boontjes en witte rijst
30 min
Hoofdgerechten
Oosterse zalmfilet met spruitjes en rijst
25 min
Hoofdgerechten
Paneer makhani met komijnrijst
20 min
Hoofdgerechten
Kikkererwtenpilav met geroosterde pompoen
35 min
Lunch & brunch
Cloud eggs met gerookte zalm
25 min
Hoofdgerechten
Spinaziekoekjes met tonijn en zilvervliesrijst
30 min
Hoofdgerechten
Tomatenrijst met aubergine, spinazie en witte kaas
25 min
Allerhande
Risotto met spinazie en vegetarische balletjes
25 min
Hoofdgerechten
Notenrijst met borlottibonen en geroosterde groenten
25 min
Hoofdgerechten
Aardappel-pompoenfrittata met Taleggio
20 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Selderij
- Schaaldieren
- Gluten
- Sesamzaad
- Weekdieren
- Melk
- Vis
- Ei
- Soja
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment