Carpaccio is een echte klassieker als voorgerecht, maar ook overheerlijk op een broodje. Geniet nu ook thuis of op werk van een rijkelijke belegde toast met carpaccio als lunch. Deze variant maken we met avocado voor een extra vullende en voedzame lunch.
Bekijk voor meer lunch inspiratie ook eens onze toast met rosbief en ‘smash’ van erwten en edamame bonen.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment