Ingrediënten

2 personen
Ingrediënten
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
20 min
Totale tijd
35 min
1
Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg het visbouillonblokje aan het kookwater van de quinoa toe.
2
Verwijder de schil van de grapefruit met een scherp mes. Snijd de partjes grapefruit los.
3
Maak plakjes courgette met een kaasschaaf en gril deze ongeveer 2 minuten per kant in een ingevette grillpan. Bestrooi de courgette met peper en zout en rol op tot courgetteroosjes. Snijd de venkel in flinterdunne plakjes en bewaar voor door de salade. Gril de aspergetips 4 minuten in een beetje olijfolie beetgaar.
4
Maak de zeebaarsfilets droog met een stuk keukenpapier. Kruid de huid van de vis royaal met zout en versgemalen peper. Verhit de olijfolie in een koekenpan op hoog vuur. Leg de zeebaars op de huid in de pan. Zet de pan op middelhoog vuur, voeg een klontje boter toe en laat de zeebaars rustig gaar worden. De zeebaars is gaar als deze volledig wit gekleurd is. Afhankelijk van de dikte van de filet duurt dit ongeveer 5 minuten.
5
Meng in een ruime kom de spinazie, aspergetips, grapefruit, venkel, courgette, pompoenpitjes en quinoa door elkaar. Verdeel deze over twee diepe borden en leg de gebakken vis op de salade met de huid naar boven.

Meer inspiratie

Salade Met Peer Spek En Champignons
Hoofdgerechten
Salade met peer, spek en champignons
15 min
Pastasalade Met Parmaham En Gegrilde Avocado
Hoofdgerechten
Pastasalade met parmaham en gegrilde avocado
20 min
Salade Met Feta Grapefruit En Warmgerookte Zalm
Hoofdgerechten
Salade met feta, grapefruit en warmgerookte zalm
10 min
Kip Parmezaan Met Salade Van Gegrilde Groenten
Hoofdgerechten
Kip Parmezaan met salade van gegrilde groenten
25 min
Salade Met Kip Mango En Passievruchtdressing
Hoofdgerechten
Salade met kip, mango en passievruchtdressing
15 min
Saladebowl Met Groenten En Granen Van Annemax
Lunch & brunch
Saladebowl met groenten en granen van Anne&Max
25 min
Romige Aardappelsalade Met Verse Rozemarijn En Spekjes
Bijgerechten
Romige aardappelsalade met verse rozemarijn en spekjes
30 min
Couscoussalade Met Garnalen In Een Tortilla Bowl
Hoofdgerechten
Couscoussalade met garnalen in een tortilla bowl
20 min
Kofte Met Bulgur Spinaziesalade
Hoofdgerechten
Köfte met bulgur-spinaziesalade
40 min
Haricots Verts Salade Met Knapperige Ham
Hoofdgerechten
Haricots verts salade met knapperige ham
20 min
Tabouleh Salade Met Granaatappelsaus
Lunch & brunch
Tabouleh salade met granaatappelsaus
20 min
Salade Met 5 Bereidingen Van Mais
Lunch & brunch
Salade met 5 bereidingen van maïs
15 min
Citroengras Visspiesjes Met Noedelsalade
Hoofdgerechten
Citroengras visspiesjes met noedelsalade
20 min
Kruidensalade Met Krieltjes En Vegetarische Burger
Lunch & brunch
Kruidensalade met krieltjes en vegetarische burger
25 min
Krabkoekjes Met Remouladesaus
Hoofdgerechten
Krabkoekjes met remouladesaus
25 min
Caesarsalade Met Ansjovisdressing
Hoofdgerechten
Caesarsalade met ansjovisdressing
20 min
Sinaasappel Venkelsalade Met Olijfolie Sinaasappeldressing
Lunch & brunch
Sinaasappel-venkelsalade met olijfolie-sinaasappeldressing
10 min
Biefstuksalade Met Gepofte Tomaatjes
Hoofdgerechten
Biefstuksalade met gepofte tomaatjes
10 min
Panzanella Salade Met Zelfgemaakte Vinaigrette
Hoofdgerechten
Panzanella salade met zelfgemaakte vinaigrette
15 min
Frisse Salade Met Makreel En Sinaasappelvinaigrette
Hoofdgerechten
Frisse salade met makreel en sinaasappelvinaigrette
30 min
Farfalle Salade Met Tonijn Tataki
Hoofdgerechten
Farfalle salade met tonijn tataki
10 min
Gestoomde Zalm In Nori Met Couscoussalade
Hoofdgerechten
Gestoomde zalm in nori met couscoussalade
20 min
Salade Met Heilbot En Sojabonen
Hoofdgerechten
Salade met heilbot en sojabonen
5 min
Griekse Pastasalade Met Zelfgemaakte Dressing
Hoofdgerechten
Griekse pastasalade met zelfgemaakte dressing
15 min
Meloensalade Met Peer En Rauwe Ham
Lunch & brunch
Meloensalade met peer en rauwe ham
30 min

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Gluten
  • Sesamzaad
  • Melk
  • Noten
  • Pinda
  • Vis

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Sticky Kip Met Rijst En Wokgroenten

Vind je dit leuk?

Reacties

Eduardo
Sebastiaan van Eatertainment
Gert
Sebastiaan van Eatertainment
Joke Schulten
Sebastiaan van Eatertainment

Geef een reactie

Over dit recept

Gerecht
Hoofdgerechten
Diëten
Koolhydraatarm
Zonder toegevoegde suikers
Balans
Vrij van vlees
Soort
Salade
Voorkeuren
Bevat vis

Gemaakt door Eatertainment

Delen via