Eatertainment komt naar je toe!

Steeds meer evenementen door het hele land.

Rode bietenwraps met linzen en cottage cheese

rode bieten wraps

Een gezonde maaltijd, boordevol groenten die ook nog eens binnen een kwartiertje op tafel staat. Het klinkt bijna te mooi om waar te zijn. Deze geweldige rode bietenwraps met linzen en cottage cheese zijn supergezond en binnen no-time klaargemaakt!

NiveauBeginner

Voorziet in2 Porties
Voorbereiding15 minutenTotale Tijd15 minuten

Ingrediënten
 6 rode bieten wraps
 200 gr linzen (uit blik)
 50 gr veldsla
 8 radijsjes
 1 avocado
 3 mini komkommers
 300 gr cottage cheese
 1 citroen, rasp
 ½ tl chilipoeder
 Peper en zout
Keukenbenodigdheden
 Rasp

Bereidingswijze
1

Meng de cottage cheese met het chilipoeder en citroenrasp naar smaak. Houd wat citroenrasp achter ter garnering.

2

Snijd de radijsjes en komkommers in dunne plakjes. Verwijder de schil en pit van de avocado en snijd deze in plakjes.

3

Beleg de wraps met het cottage cheese-mengsel. Vul de wraps met veldsla, linzen, radijsjes, komkommer en avocado. Breng op smaak met peper en zout. Top de rode bieten wraps af met de overgebleven citroenrasp.

Ingrediënten

Ingrediënten
 6 rode bieten wraps
 200 gr linzen (uit blik)
 50 gr veldsla
 8 radijsjes
 1 avocado
 3 mini komkommers
 300 gr cottage cheese
 1 citroen, rasp
 ½ tl chilipoeder
 Peper en zout
Keukenbenodigdheden
 Rasp

Instructies

Bereidingswijze
1

Meng de cottage cheese met het chilipoeder en citroenrasp naar smaak. Houd wat citroenrasp achter ter garnering.

2

Snijd de radijsjes en komkommers in dunne plakjes. Verwijder de schil en pit van de avocado en snijd deze in plakjes.

3

Beleg de wraps met het cottage cheese-mengsel. Vul de wraps met veldsla, linzen, radijsjes, komkommer en avocado. Breng op smaak met peper en zout. Top de rode bieten wraps af met de overgebleven citroenrasp.

Rode bieten wraps met linzen en cottage cheese

Eet jij graag rode bieten? Probeer deze groente dan ook eens in een gezond drankje! Bekijk hier ons heerlijke recept!

Meld je aan en blijf op de hoogte!

Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang evenementen, de nieuwste recepten, tips en het laatste nieuws in je mailbox.