Summer rolls met banaan, avocado, wortel en komkommer

Name: Summer rolls met banaan, avocado, wortel en komkommer
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 10 rijstvellen; 1 winterpeen; 2 avocado's; 1 Chiquita banaan; 1 komkommer; 150 gr rijstnoedels; 10 gr koriander; 2 el sesamolie; 2 el vissaus; 30 ml sushi azijn; Teriyaki- of chilisaus naar wens

Summer rolls, een gerecht wat oorspronkelijk uit Vietnam komt, maar steeds vaker in Nederland wordt gegeten. En wij begrijpen helemaal waarom! Je kunt deze rijstvellen vullen met allerlei ingrediënten. Wij zijn gegaan voor summer rolls met banaan, avocado, wortel en komkommer. Klinkt misschien een beetje vreemd, maar de combinatie van deze ingrediënten is heerlijk!

Mijn menuplanner