Eatertainment komt naar je toe!

Steeds meer evenementen door het hele land.

Wij zijn gek op ovengerechten! Het bespaart tijd, je legt alle ingrediënten in een schaal en de keuken is alweer schoon voordat je maaltijd klaar is! Deze mediterrane zalm smaakt naar een vakantie in het zonnige zuiden en is beperkt in koolhydraten. ...

Tahini is een pasta gemaakt van sesamzaad en een belangrijk ingrediënt van vele Midden-Oosterse gerechten. In dit gerecht gebruiken we tahini voor de dressing van deze overheerlijke gevulde zoete aardappels met quinoa, aubergine en dadels. ...

De spread van aubergine die wij in het westen kennen als baba ganoush, wordt in het Arabisch Mutabbal genoemd. De échte traditionele baba ganoush bestaat eigenlijk alleen uit groente en bevat geen tahin. Omdat de variant met tahin zo lekker is, hebben we toch voor deze variatie gekozen met een extra toevoeging van dukkah en granaatappel! Dit recept is goed ...

Labneh is een Midden-Oosterse dip gemaakt van uitgelekte yoghurt, op smaak gebracht met zout. Lekker met smaakmakers als citroen, tahin en zwarte knoflook is het een heerlijke dip voor tijdens de borrel of als onderdeel van een tafel vol Midden-Oosterse hapjes. Labneh is een dikke hartige yoghurt, vergelijkbaar met de Hollandse hangop, maar dan op smaak gebracht met zout. Zelf ...

Krijg je dagelijkse portie groente binnen met dit heerlijke recept! Deze gekruide gehaktballetjes worden bereid met een lekkere variatie aan groenten, te weten tomaat, courgette, paprika en aubergine. ...

Aubergines hebben een heerlijke vlezige textuur en zijn daarom ideaal als vleesvervanger. In dit gerecht maken we krokante schnitzels van deze donker paars gekleurde groente. Heerlijk in combinatie met gepofte tomaatjes en een puree van pastinaak en knoflook. ...

Aubergine, een groente met een vrij neutrale smaak die je in ontzettend veel gerechten kunt gebruiken. Wokken, roerbakken, koken, grillen, op de barbecue leggen, garen, je kunt oneindig variëren in de bereiding van de aubergine. Behalve dat je aubergine in gerechten kunt verwerken, kun je ‘m ook supersimpel bereiden waarbij je enkel wat kruiden nodig hebt. Tover een aubergine met ...

Zet een heerlijk vegetarisch ovengerecht op tafel met onze aubergines met tomaat, couscous en walnoten. Door de walnoten fijn te hakken en te verwerken in de saus geef je een lekkere hartige twist aan het recept. Aubergine is een veelzijde groente. Bekijk hier meer recepten met aubergine! Ben jij ook zo gek op couscous? Check hier onze heerlijke couscous recepten. ...

Pommes duchesse. Zacht van binnen, krokant van buiten. Wat ons betreft horen deze feestelijke aardappeltoefjes helemaal bij het kerstdiner. Serveer dit gerecht als voor- of bijgerecht. Op zoek naar meer recepten, DIY-projecten en inspiratie voor de feestdagen? Bekijk het Kerst thema hier! ...

Wat is de laatste keer dat jij lasagne hebt gegeten? Waarschijnlijk te lang geleden! Daarom hebben wij speciaal voor jou een heerlijk recept opgesteld bestaande uit Lasagne met groenten. Deze heerlijke Lasagne bestaande uit aubergine, courgette, gele paprika, mozzarella en parmezaanse kaas ziet er heerlijk uit, maar smaakt nog veel beter! Het fijne van Lasagne is dat je vaak heel ...