Eatertainment komt naar je toe!

Steeds meer evenementen door het hele land.

Bearnaisesaus, vernoemd naar Béarn, een streek in het zuiden van Frankrijk, is een echte klassieker. De romige saus met een anijsachtige smaak gaat perfect samen met een stukje vlees zoals entrecote. De saus zelf maken kost tijd, maar is absoluut de moeite waard! ...

Wij brengen een oude klassieker terug! Tong Picasso was vooral in de jaren ’60 en ’70 erg populair. Picasso heeft overigens niks te maken met dit kleurrijke gerecht, maar dat maakt het niet minder lekker. Het fruit zorgt voor een verrassende match met de vettige vis.  Is sliptong één van jouw favorieten? Probeer ook deze gebakken sliptong met charmilla en ...

Friet, patat, fries – hoe je ze ook noemt, lekker zijn ze zeker. Wij kunnen zelf erg blij worden van een frietje mayo, maar soms mag het best iets extra’s zijn. Neem nu bijvoorbeeld deze ‘frachos’; een heerlijk alternatief voor de welbekende nacho’s. *Zelf guacamole maken? Nodig: 1 sjalot, ½ limoen, 1 rode peper, 1 teentje knoflook, 1 tomaat, 2 ...

Aardbeienketchup, zoete mayonaise, ‘uitjes’ gemaakt van appelblokjes – allemaal ingrediënten voor een heerlijke appelfriet speciaal. Wij bedachten dit recept om de oer-Hollandse appel extra in het zonnetje te zetten. Heb je al eens gehoord van een appelburger? Bekijk hier het recept voor appelburger met spek en BBQ-saus! ...

Pangasius is een bekende en geliefde vis in Nederland. Niet door zijn uitgesproken smaak, maar juist door de veelzijdigheid van dit visje. Door de pangasiusfilets in een plak Coburgerham te wikkelen, zorg je voor extra smaak. De hummus met citroen zorgt daarnaast voor een frisse tegenhanger voor het zoute van de ham. Serveer de pangasius met zoete aardappelfrites en je ...