Bekijk onze aankomende evenementen! Laat je inspireren bij Eatertainment live.

Asperge, de koningin onder de groenten en het ‘witte goud’ van eigen bodem. Als dit seizoensproduct weer in de schappen ligt, weten wij niet hoe snel we ons winkelmandje vol moet laden. We verwerken de asperge graag in deze fluweelzachte velouté, gegarneerd met zalmsnippers, gehakte bieslook en geraspte sinaasappelschil. Deze aspergesoep met zalm moet je zeker een keer hebben geprobeerd!...