Wortelsoep met geroosterde hazelnoten
Geniet van deze heerlijke wortelsoep als voorgerecht of lunch. De combinatie van prei en wortel geeft de soep een volle smaak en de kookroom zorgt voor een romige touch. Je maakt de soep af met een crunchy topping van geroosterde hazelnoten. Dat wordt smullen!
Ingrediënten
Recept wortelsoep met geroosterde hazelnoten
Meer soep inspiratie nodig? Probeer dan eens onze kauwgomballensoep.
Wat is lekker bij wortelsoep?
Een stokbroodje is natuurlijk altijd goed bij soep. Wil je daar iets meer variatie aan toevoegen? Maak dan eens kaascrostini’s. Dit zijn plakjes stokbrood belegd met geraspte kaas die je vervolgens grilt in de oven.
Welke wijn past bij wortelsoep?
Een lichtzoete wijn versterkt de smaak erg goed bij wortelsoep. Probeer bijvoorbeeld een Chardonnay, Viognier of Pinot Gris.
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Selderij
- Gluten
- Melk
- Noten
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment