Verwarm de oven voor op 180°C. Was de aardappelen en snijd in partjes. Voeg de aardappelpartjes toe aan een pan water en zorg ervoor dat de aardappelpartjes net onder water staan. Breng aan de kook, zet het vuur uit en laat afkoelen in het water.
2
Snijd de broccoli in roosjes en de paprika en rode ui in grove stukken.
3
Ris de blaadjes van de takjes rozemarijn en oregano. Plet en pel de knoflook. Meng de olijfolie met de kruiden en knoflook.
4
Meng de kruidenolie met de gesneden groenten en aardappelpartjes. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en bak 25 min.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.