Tapas recepten
Tapas zijn Spaanse voorgerechtjes. Deze kleine hapjes worden in Spanje gegeten bij bars en restaurants, vaak met een lekkere borrel. Alle hapjes bij elkaar vormen samen een volledige maaltijd. Dankzij onze tapas recepten serveer jij binnenkort de lekkerste hapjes tijdens een feestelijk tapasdiner. Voor welk tapas recept ga jij? Bekijk bijvoorbeeld eens de voor- en tussengerechten, borrelhapjes en snacks en Spaanse gerechten om jouw tapasavond tot een succes te maken. Met tapas kan je eindeloos tafelen. Kleed de tafel gezellig aan, serveer de tapas in het midden van de tafel en genieten maar.
Wil je zelf (Spaanse) tapas maken? De hapjes zien er misschien prachtig uit, maar laat je niet misleiden door de looks, want tapas is eigenlijk erg simpel om te maken. Bij de meeste hapjes komen er namelijk geen ingewikkelde kooktechnieken aan te pas. Neem een kijkje bij onze makkelijke tapas recepten. Een Spaanse tapas plank maken is zo gebeurd. Maak bijvoorbeeld pinchos met makreelrillettes, pintxo met serranoham en walnootpesto en ander tapasgerechtjes naar keuze. Hoeveel tapas per persoon je gebruikt is aan jou. Onze tapas recepten kan je makkelijk aanpassen aan je gezelschap.
Wist je dat er in Spanje wel meer dan 100 soorten tapas bestaan? Je hebt verschillende soorten koude tapas en warme tapas die je na het serveren direct kan eten. Tapas is ideaal voor een gezellige shared dining met vrienden of familie. Jij proeft namelijk van alles wat! Bekende tapashapjes zijn natuurlijk de patatas bravas, pinchos (sneetje brood met topping, zoals bruschetta), calamares, aioli, gamba’s en de bekende Spaanse gehaktballetjes: de albondigas. Maak een vegetarische tapasplank of wissel tapas recepten met vlees eens af met vis tapas.
In Spanje eet men tapas tussendoor of bij de borrel. In ons eigen land eten we het vooral als avondmaal. Maar een tafel vol lekkere hapjes kan altijd en gezelligheid kent geen tijd. Een smakelijke Spaanse snack of borrelhapje gaat er altijd wel in. En daarom wordt lunchen met tapas steeds populairder. Een tapas lunch recept voor beginners nodig? Met een broodje tapas kip kan je mee aankomen op je werk. Door de kip-sambasalade, sweet peppers en aioli waan jij je even op vakantie.
Ben jij helemaal weg van tapas? Er zijn allerlei lekkere kleine gerechtjes en je kiest de combinaties met tapas die jij lekker vindt! Ga bijvoorbeeld voor tapas met kip. Kies voor een broodje tapas kip of zet de krokante kipkluifjes met dukkah op tafel. Maak lekkere tapas als voorgerecht of serveer het bij de borrel. Kies je favoriete tapas en smullen maar!
Moet je op de lijn letten of ga je graag extra bewust om met je voeding? Ook dan hoef je tapas zeker niet aan je voorbij te laten gaan. Met tapas kan je eindeloos variëren en dat betekent dat er ook genoeg gezonde tapas hapjes zijn. Gezonde tapas recepten? Daar hebben we er genoeg van. Maak het gerechtje bijvoorbeeld koolhydraatarm (appelburger met spek en BBQ-saus) of eiwitrijk of ga voor tapas zonder toegevoegde suikers. Ook hebben we verschillende snacks voor je balansdag. Voor je het weet heb je een gezonde tapasplank samengesteld. Zo zie je dat gezond eten en genieten prima hand in hand gaan!
Tapas met vlees of vis
Tapas gerechtjes in allerlei lekkere combinaties op tafel serveren? Een voordeel van allemaal kleine gerechtjes is dat er altijd wel iets tussen zit wat jij lekker vindt! Serveer verschillende tapas met vlees en vis. Ga voor de tuna melt nacho’s gecombineerd met tonijn of de ei burgertjes belegd met spek. Creëer het ultieme verwenmoment met heerlijke tapas. Een glaasje wijn erbij en je hebt alle ingrediënten voor een gezellige avond!
Als je wat te vieren hebt, dan wil je natuurlijk uitpakken met lekker eten. Ga bijvoorbeeld voor tapas met kerst of sinterklaas. De luxe tapas sieren je tafel geheid en passen perfect bij diverse dranken en cocktails, zoals een frisse en fruitige wijn, cava of Spaanse rosé. Kerst tapas tips nodig? Wat dacht je van een tapasplank met kaas, charcuterie, breekbrood met aioli en diverse luxe tapa? Je kan hierbij denken aan een soepje, wrap met zalm, krabcocktail, scampispiesje met tomaat of bladerdeeghapjes. Bij een huis vol mensen hoort een tafel vol feestelijke tapas. Laat het feest maar beginnen. Eet smakelijk!
Tapasrecept van de dag
We snappen dat het lastig kan zijn om verschillende tapasgerechten te bedenken. Wil je tapas ideeën of heb je inspiratie nodig voor een tapasplank? Maak dan gebruik van onze filteroptie voor makkelijke tapasrecepten. Je kan filteren op menugang, niveau en cuisine. Je kan natuurlijk specifiek zoeken op Spaanse borrelhapjes of voorgerechtjes, maar dat hoeft niet. Er bestaan ook genoeg andere kleine gerechtjes die je kan serveren als tapas. Neem bijvoorbeeld deze tapas spiesjes met heerlijke patatas bravas dip.
Tapas spiesjes met patatas bravas dip
Ingrediënten
Bereidingswijze
Wat zijn tapas eigenlijk en hoe is het ontstaan?
Tapas zijn kleine Spaanse gerechten of hapjes die traditioneel worden geserveerd bij drankjes. Ze kunnen bestaan uit verschillende ingrediënten zoals vlees, vis, groenten, kaas en olijven. Tapas zijn ontstaan in Spanje als een manier om drankjes te begeleiden en de sociale interactie te bevorderen.
Waar komt tapas vandaan?
Tapas vinden hun oorsprong in Spanje. Vroeger werd een klein hapje bovenop een glas geserveerd om te voorkomen dat er insecten in het glas zouden vallen. Later ontwikkelde dit echt tot de tapas zoals we het nu kennen.
Welke wijn past bij tapas?
De soort wijn die bij tapas past, is afhankelijk van de specifieke tapas en de persoonlijke voorkeur. Over het algemeen worden Spaanse wijnen zoals Tempranillo, Rioja of Albariño vaak aanbevolen. Andere opties zijn lichte rode wijnen zoals Pinot Noir of fruitige witte wijnen zoals Sauvignon Blanc. Experimenteer en ontdek combinaties die je lekker vindt!