Vul een kommetje met lauwwarm water en wel hierin de rozijnen 5 min.
2
Verwijder de buitenste bladeren van de witlof en snijd de bittere stronk eraf. Snijd de witlof in reepjes. Snijd de appel in blokjes. Je hoeft hem niet te schillen, maar verwijder wel het klokhuis.
3
Knijp de citroen uit en mix met de honing, mosterd en wat peper en zout tot een dressing.
4
Verdeel de witlof samen met de appel, rozijnen en honing-mosterddressing over een bord. Top af met wat peper en de peterselie.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.