Niveau
Beginner
Tijd
15 min
Eton Mess in een glas
Snel een zoet en lekker dessert op tafel zetten met meringue en vers fruit? Probeer dit recept eens!
Ingrediënten
4 personen
Ingrediënten
Recept eton mess in een glas
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
15 min
1
Breek de meringue in kleine stukjes in een kom en snijd de aardbeien door de helft.
2
Meng 50 gram frambozen, gembersiroop, aardbeienjam en de helft van de basilicum in een hakmolen of in een hoge beker met een staafmixer tot een saus.
3
Klop de slagroom op. Voeg de stukjes meringue en 2 el saus toe aan de slagroom en roer het geheel door.
4
Schep 2 el van het slagroom/meringuemengsel in een glas gevolgd door 1 el saus. Bedek vervolgens de saus met stukjes aardbei en framboos.
5
Herhaal dit proces nogmaals en decoreer het geheel met basilicumblaadjes.
Mocht je meer tijd hebben en de meringue zelf willen maken, probeer dan de Eton Mess krans. Voor welke ga jij?
Desserts & gebak
Sinaasappel-chocoladepudding met salted pecan karamel
45 min
Desserts & gebak
Pistache-chocoladeviennetta met karamel
45 min
Desserts & gebak
Grand dessertkrans
15 min
Desserts & gebak
Vanille-ijs met advocaat en slagroom
10 min
Desserts & gebak
Kaki mousse
20 min
Desserts & gebak
IJssandwich met speculaasjes
25 min
Desserts & gebak
Appel-perencrumble met kruidnoten
15 min
Tussendoortjes
Gevulde appelbollen met pecannoten en amandelspijs
20 min
Desserts & gebak
IJstaart met vlokken
10 min
Tussendoortjes
Tiramisu cookies
20 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Gluten
- Ei
- Soja
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment