Niveau
Beginner
Tijd
15 min
Eton Mess in een glas
Snel een zoet en lekker dessert op tafel zetten met meringue en vers fruit? Probeer dit recept eens!
Ingrediënten
4 personen
Ingrediënten
Recept eton mess in een glas
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
15 min
1
Breek de meringue in kleine stukjes in een kom en snijd de aardbeien door de helft.
2
Meng 50 gram frambozen, gembersiroop, aardbeienjam en de helft van de basilicum in een hakmolen of in een hoge beker met een staafmixer tot een saus.
3
Klop de slagroom op. Voeg de stukjes meringue en 2 el saus toe aan de slagroom en roer het geheel door.
4
Schep 2 el van het slagroom/meringuemengsel in een glas gevolgd door 1 el saus. Bedek vervolgens de saus met stukjes aardbei en framboos.
5
Herhaal dit proces nogmaals en decoreer het geheel met basilicumblaadjes.
Mocht je meer tijd hebben en de meringue zelf willen maken, probeer dan de Eton Mess krans. Voor welke ga jij?
Lunch & brunch
Torrijas met Griekse yoghurt en amandel
20 min
Desserts & gebak
Rabarber tiramisu
30 min
Verstegen
Filodeegbakjes met banketbakkersroom, peer en chocolade
1u 0min
Desserts & gebak
Spaanse flan
30 min
Desserts & gebak
Crema Catalana
30 min
Desserts & gebak
Griekse baklava rolletjes
45 min
Allerhande
Oranje Haagse bluf
15 min
Desserts & gebak
Speculoos crème brulée
30 min
Tussendoortjes
Churros met chocoladesaus
30 min
Café Intención
Peanutbutter cappuccino
15 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Gluten
- Melk
- Ei
- Soja
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment