Niveau
Beginner
Tijd
15 min
Eton Mess in een glas
Snel een zoet en lekker dessert op tafel zetten met meringue en vers fruit? Probeer dit recept eens!
Ingrediënten
4 personen
Ingrediënten
Recept eton mess in een glas
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
15 min
1
Breek de meringue in kleine stukjes in een kom en snijd de aardbeien door de helft.
2
Meng 50 gram frambozen, gembersiroop, aardbeienjam en de helft van de basilicum in een hakmolen of in een hoge beker met een staafmixer tot een saus.
3
Klop de slagroom op. Voeg de stukjes meringue en 2 el saus toe aan de slagroom en roer het geheel door.
4
Schep 2 el van het slagroom/meringuemengsel in een glas gevolgd door 1 el saus. Bedek vervolgens de saus met stukjes aardbei en framboos.
5
Herhaal dit proces nogmaals en decoreer het geheel met basilicumblaadjes.
Mocht je meer tijd hebben en de meringue zelf willen maken, probeer dan de Eton Mess krans. Voor welke ga jij?
Lotus
Speculoos tiramisu
30 min
Lotus
Speculoos macarons
1u 0min
Lotus
Croissant waffle met speculoos
40 min
Lotus
Cannoli met speculoos
1u 0min
Tussendoortjes
Appel kwarkbollen
10 min
Desserts & gebak
Gezondere tiramisu
5 min
Verstegen
Trifle met steranijs, stoofperen, cantuccini crumble en mascarponeroom
20 min
Desserts & gebak
Appelcrumble met triple sec en mascarpone crème
25 min
Desserts & gebak
Witte chocolademousse met Frangelico
40 min
Desserts & gebak
Kniepertjes met champagnemousse
45 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Ei
- Melk
- Gluten
- Soja
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment