Niveau
Beginner
Tijd
15 min
Eton Mess in een glas
Snel een zoet en lekker dessert op tafel zetten met meringue en vers fruit? Probeer dit recept eens!
Ingrediënten
4 personen
Ingrediënten
Recept eton mess in een glas
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
15 min
1
Breek de meringue in kleine stukjes in een kom en snijd de aardbeien door de helft.
2
Meng 50 gram frambozen, gembersiroop, aardbeienjam en de helft van de basilicum in een hakmolen of in een hoge beker met een staafmixer tot een saus.
3
Klop de slagroom op. Voeg de stukjes meringue en 2 el saus toe aan de slagroom en roer het geheel door.
4
Schep 2 el van het slagroom/meringuemengsel in een glas gevolgd door 1 el saus. Bedek vervolgens de saus met stukjes aardbei en framboos.
5
Herhaal dit proces nogmaals en decoreer het geheel met basilicumblaadjes.
Mocht je meer tijd hebben en de meringue zelf willen maken, probeer dan de Eton Mess krans. Voor welke ga jij?
Desserts & gebak
Pannenkoekspaghetti
15 min
Desserts & gebak
Appel-speculaascrumble met slagroom
15 min
Lunch & brunch
Banaan-yoghurt pannenkoekjes met frambozen-blauwe bessenjam
20 min
Desserts & gebak
Citroen-witte chocolade kwarktaart bites
30 min
Desserts & gebak
Haagse bluf met amandelkoekjes en munt
15 min
Desserts & gebak
Tiramisu met geel zomerfruit en prosecco
30 min
Blokker
Wentelteefje van boerencake met mascarpone en mango
25 min
Blokker
Dessert pizza met aardbeien
25 min
Desserts & gebak
Chocolade crêpes-taart met kokosyoghurt
30 min
Desserts & gebak
Luikse wafels met frambozen, witte chocolade en slagroom
15 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Soja
- Gluten
- Melk
- Ei
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment