Koken met restjes
In veel supermarkten, bakkerijen en (afhaal)restaurants blijft aan het einde van de dag eten over. Van verschillende soorten groenten en fruit tot brood en van vlees of vis tot zelfs complete maaltijden zoals een poké bowl of lasagne. Voedselverspilling? Daar zeggen wij samen met Too Good To Go nee tegen! Maar wat moet je doen met dat ene stuk brood? Wat kan je maken met de overgebleven groenten? Wij helpen je graag door te laten zien hoe je lekker kan koken met restjes!
Zo werkt Too Good To Go
Wil jij je steentje bijdragen aan het tegengaan van voedselverspilling? Dat kan met de app van Too Good To Go! Via de app zie je in één oogopslag welke cafés, restaurants, bakkerijen en/of winkels bij jou in de buurt lekker eten over hebben. Dit kan je vervolgens redden voor de helft van de prijs of minder. Haal het op in het aangegeven tijdsblok en geniet thuis van lekker eten, terwijl je goed doet voor de planeet!
Receptinspiratie voor koken met restjes
Heb je restjes over en weet je niet wat je moet maken? Daar hebben wij heerlijke receptinspiratie voor! Denk aan deze leftover pasta frittata, dé oplossing voor je restjes pasta. Met Italiaanse worstjes, knapperige paprika en romige mozzarella maak je een smaakvol gerecht dat zo uit de oven op tafel mag.
Over Too Good To Go
In 2015 richtte een groep jonge ondernemers in Kopenhagen Too Good To Go op. Zij deelden één droom: een oplossing vinden voor de enorme hoeveelheden voedsel die door Deense buffetrestaurants worden verspild. Inmiddels is dit uitgebreid naar 19 landen in Europa, Noord-Amerika en Australië en heeft Too Good To Go tot op heden meer dan 500 miljoen maaltijden gered van de verspilling. Na 9 jaar werkt Too Good To Go elke dag samen met ruim 180.000 partners wereldwijd aan een wereld zonder voedselverspilling.
Bron: Too Good To Goo
Eatertainment x Too Good To Go: samen tegen voedselverspilling
Samen met Too Good To Go slaat Eatertainment de handen in één! Je weet nooit precies wat er in een Too Good To Go Verrassingspakket zit, maar met de juiste inspiratie tover je er altijd iets lekkers mee op tafel. Met onze heerlijke receptinspiratie helpen we je op weg om met deze producten aan de slag te gaan! Maak bijvoorbeeld met het geredde brood deze panzanella salade met croutons of verwerk je leftovers in een lekker picknick recept.
Verrassingspakketten
Met een Too Good To Go Verrassingspakket reserveer je overgebleven producten bij een winkel bij jou in de buurt. In het pakket vind je producten die over zijn van die dag. Het is dus altijd een verrassing welke producten je krijgt! Van groenten en fruit tot vlees, vis, zuivel of broodproducten; iedere keer is jouw Verrassingspakket gevuld met iets anders.
Magic Pakketten
Naast de bekende Verrassingspakketten, heeft Too Good To Go ook Magic Pakketten. Bij de Magic Pakketten weet je van tevoren wél wat erin zit en deze pakketten kan je thuis laten bezorgen óf afhalen bij afhaalpunt bij jou in de buurt. De pakketten bestaan uit goed bewaarde, maar onverkochte voedingsmiddelen van fabrikanten. Doordat het gaat om voorraad producten, zijn deze pakketten ideaal om de voorraadkast mee aan te vullen. Zo heb je altijd iets lekkers in huis!
Tips voor koken met restjes
Wil jij op een slimme manier aan de slag met overgebleven ingrediënten? Met deze handige tips maak je gegarandeerd iets lekkers:
- Maak met oud brood knapperige croutons, wentelteefjes, broodpudding of je eigen paneermeel.
- Creëer heerlijke bakrecepten met overgebleven fruit. Denk aan een appeltaart, bananenbrood of abrikozenvlaai.
- Verwerk restjes groenten, kaas of vleeswaren in een omelet of frittata. Zo heb je in no-time een voedzaam gerecht op tafel.
- Overgebleven groenten zoals tomaat, paprika en courgette kan je ook eenvoudig verwerken in een pastasaus.
- Vries je restjes in! Veel restjes kan je bewaren in de vriezer, denk aan de pastasaus en soep, maar ook geredde producten zoals brood of complete maaltijden. Zo heb je altijd iets achter de hand op drukke dagen.