Griekse baklava rolletjes

Tip: de rolletjes zijn de volgende dag op zijn best. Maak de Griekse baklava rolletjes dan ook een dag voor gebruik. Bewaar de rolletjes tot maximaal 5 dagen in een luchtdichte verpakking.

Een traditioneel dessert uit het zonnige Griekenland

Griekse baklava is een heerlijk traditioneel dessert dat bekend staat om zijn lagen knapperig filodeeg en rijke, zoete vulling van gemalen noten en siroop. Er zijn verschillende varianten van baklava in Griekenland, afhankelijk van de regio en de familie die het maakt. Sommige varianten bevatten walnoten, terwijl andere pistachenoten gebruiken voor de vulling. Sommige varianten hebben een dikke laag deeg tussen de lagen noten en andere hebben een dunne laag. Ook kunnen er verschillende kruiden en smaken worden toegevoegd, zoals kaneel of vanille.

Een van de meest populaire varianten van baklava in Griekenland zijn de Saragli-rolletjes. Deze worden gemaakt door de vulling van noten en siroop in filodeeg te rollen, waardoor een langwerpig, knapperig en zoet dessert ontstaat. Saragli is een heerlijk alternatief voor traditionele baklava en wordt vaak geserveerd bij speciale gelegenheden, zoals bruiloften en feestdagen.

Of je nu kiest voor de traditionele baklava of voor de heerlijke Saragli-rolletjes, je kunt er zeker van zijn dat je een smakelijk en authentiek Grieks dessert hebt om van te genieten. Met hun knapperige, zoete smaak en rijke geschiedenis zijn deze heerlijke zoetigheden een traktatie die je niet wilt missen tijdens je bezoek aan Griekenland of in een Grieks restaurant. Of maak ze gemakkelijk thuis met ons verrukkelijke recept!