Mini matzes met slagroom, framboos en witte chocolade

Name: Mini matzes met slagroom, framboos en witte chocolade
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: ½ citroen; 200 ml slagroom; 2 el poedersuiker; 12 mini matze crackers; 24 frambozen; 30 gr witte chocolade; Handmixer; Spuitzak

Matzes vinden hun oorsprong in de Joodse cultuur. Deze neutrale crackertjes bevatten bijna geen vet en zout. Vaak worden ze geserveerd met boter en suiker, maar in dit recept is het extra feestelijk met slagroom, frambozen en witte chocolade.

Mijn menu planner

Ingrediënten

12 stuks

Keukenbenodigdheden

Handmixer
Spuitzak

Recept mini matzes met slagroom, framboos en witte chocolade

Bereidingstijd

30 min

Wachttijd

0 min

Totale tijd

30 min

Maak de kom om slagroom in te kloppen vetvrij met de citroen. Klop de slagroom samen met de poedersuiker stijf met een mixer.

Lepel de slagroom in een spuitzak. Rasp de witte chocolade. Beleg alle taartjes met een toef slagroom 2 frambozen en witte chocolade. Serveer direct.

Borrel gepland? Dit recept is onderdeel van een goedgevulde borrelplank gemaakt door onze Eatertainer Anniek. Bekijk de gehele plank met alle recepten.