Komkommerrolletjes met rosbief, groene asperge en truffelmayonaise
Ingrediënten
12 stuks
Ingrediënten
Bereidingstijd
20 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
20 min
1
Snijd de komkommer over de lengte in plakken met behulp van een kaasschaaf of dunschiller.
2
Kook de aspergetips 1 min. en koel daarna onder de kraan. Snijd de radijsjes in plakjes en de aspergetips in tweeën.
3
Besmeer een komkommerplak aan een zijde met 1 tl truffelmayonaise. Beleg met 3 plakjes radijs, een half plakje rosbief en twee stukjes aspergetips. Laat iets uitsteken aan de bovenkant, zodat het eindresultaat alle ingrediënten goed laat zien.
4
Bestrooi met wat peper en zout. Rol het geheel strak op. Herhaal totdat alle rolletjes klaar zijn.
Reacties
Plaats nieuwe reactie