Niveau
Gemiddeld
Tijd
15 min
Siu mai (gestoomde Chinese dumpling)
Bekenden van de Oosterse keuken hebben het misschien wel eens gegeten: siu mai. Deze gestoomde Chinese dumplings worden verpakt in een siu mai velletje waarvan de bovenkant niet helemaal is dichtgevouwen. Probeer deze heerlijke hapjes vooral eens zelf te maken!
Tip: check ook zeker onze recepten voor gyoza dumplings en bapao.
Ingrediënten
10 personen
Ingrediënten
Extra benodigdheden
Recept siu mai (gestoomde chinese dumpling)
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
10 min
Totale tijd
25 min
1
Wel de paddenstoelen in warm water. Hak de garnalen tot een grof gehakt en snijd de gewelde paddenstoelen fijn.
2
Meng alle ingrediënten in een ruime kom, gebruik hiervoor de helft van de wortelblokjes.
3
Vul de siu mai vellen met een ruime ijsbollenschep vulling. Vouw dicht en top af met de rest van de wortel. Stoom ze in een mandje op een stoompapiertje of op een bananenblad boven een pan met warm water.
Tip: check ook zeker onze recepten voor gyoza dumplings en bapao.
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Sesamzaad
- Gluten
- Schaaldieren
- Soja
- Vis
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment