Garnalen dumplings met zoete chilidip
Niveau
Gemiddeld
Tijd
40 min

Garnalen dumplings met zoete chilidip

Ingrediënten

6 stuks
Ingrediënten dumplings
Zoete chilidip
Keukenbenodigdheden
Bereidingstijd
40 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
40 min
1
Schil de gember en snijd zeer fijn. Snijd de lente-ui in fijne ringen en de garnalen en selderijblad fijn. Meng dit alles met de sesamolie, zout en peper.
2
Kluts het ei en voeg de helft van het ei toe aan het garnalenmengsel.
3
Meng het resterende ei met een paar eetlepels water. Leg een gyoza vel in je hand en plaats het garnalenmengsel ter grootte van een grote knikker in het midden van het gyoza vel. Smeer een beetje van het eimengsel op de randen van het gyoza vel, vouw het in plooien dubbel en druk goed aan. Herhaal dit met de andere vellen totdat het garnalenmengsel op is.
4
Meng voor de chilidip alle ingrediënten tot een saus en besprenkel met het sesamzaad.
5
Breng water aan de kook in een pan en plaats de stoommand er bovenop (kies een formaat pan waar de stoommand goed op past). Knip wat gaatjes in een vel bakpapier zodat er lucht doorheen kan en leg het bakpapier op de bodem van de stoommand. Leg de dumplings in de stoommand en stoom voor 8 minuten.
6
Serveer de dumplings met de zoete chilidip en eventueel wat extra sojasaus en met andere gerechten van de rijsttafel.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Schaaldieren
  • Soja
  • Vis
  • Ei
  • Gluten
  • Sesamzaad
  • Mosterd
  • Selderij

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Vind je dit leuk?

Reacties
Plaats nieuwe reactie

Geef een reactie

Over dit recept

Gerecht
Hoofdgerechten
Borrelhapjes & snacks
Cuisine
Chinees
Soort
Dumplings
Voorkeuren
Bevat vis
Vrij van vlees

Gemaakt door Eatertainment

Delen via