Rabarber is zurig en aards van smaak. Met de toevoeging van sinaasappel en kardemom wordt de smaak zoeter en frisser. Rabarber compote is een heerlijke toevoeging om door de yoghurt te roeren of om in gebak of op brood te gebruiken! Uit dit recept haal je een potje van ongeveer 260 gram.
Steriliseer je (weck)pot zodat je compote langer mee gaat. Je kunt de compote 1 tot 2 weken in de koelkast bewaren. Wil je het langer bewaren? Dan kun je de compote ook invriezen in een geschikte container.
Tip: Rabarber over? Maak deze heerlijke rabarbercake of deze rabarber en sinaasappel kruimelmuffins.
Rabarber moet je ongeveer 10 tot maximaal 15 minuten koken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment