Saus recepten
Of je nu op zoek bent naar een smakelijke begeleiding voor je favoriete gerechten of een overheerlijke topping wilt creëren, wij hebben de juiste sausrecepten voor jou om eigen sauzen te maken. Van romige sauzen tot pittige dips, hier vind je een scala aan heerlijke opties om je maaltijden naar een hoger niveau te tillen. Laat je inspireren en ontdek nieuwe smaken!
We weten allemaal dat het véél lekkerder is wanneer je zelf een (pasta)saus maakt in plaats van saus uit een potje. Basis pasta sauzen maken is ook helemaal niet zo moeilijk. Voor een rode saus pureer je lekker veel tomaten in combinatie met verse kruiden en knoflook. Als je zo’n zelfgemaakte pastasaus eenmaal op hebt wil je niet anders meer! Ook lekker: krokante gnocchi in een romige witte wijnsaus. Er is genoeg keus in verschillende soorten saus recepten voor in een pasta!
Een salade is niet compleet zonder een lekkere saus! Wil je gezonde sauzen maken? Kies er dan voor om er lekker veel kruiden in te verwerken of ga voor magere yoghurt. Koolhydraatarme sauzen maken is ook niet zo moeilijk. Kies koolhydraatarme producten voor jouw salade saus recepten. Voorbeelden van lekkere koolhydraatarme saus recepten zijn bijvoorbeeld een chimicurri saus of een zelfgemaakte pesto.
In de Oosterse en Aziatische keuken houdt men enorm van sauzen. Denk maar eens aan de vele curry’s die je terugvindt in Oosterse landen. Stuk voor stuk enorm lekker en vol van smaak! Ook kom je er veel gerechten met zoetzure saus tegen. Een mooi voorbeeld van een saus die zowel zoet als zuur is, is de currysaus in deze Thaise massaman curry. Een heerlijk recept met Oosterse saus! Aziatische sauzen zelf maken? Kies bijvoorbeeld voor deze snelle tonkatsu style saus. Een makkelijke variant op het origineel.
Een barbecue of gourmet avond is niet compleet zonder lekkere sauzen, toch? Je kan superveel lekkers hebben voor op de barbecue of de lekkerste gourmet recepten hebben uitgekozen, er is één ding om het compleet te maken: saus! BBQ sauzen maken en gourmet sauzen maken doe je gelukkig makkelijk zelf. En naast sauzen, is het natuurlijk ook heel lekker om er stokbrood met zelfgemaakte kruidenboter of hummus bij te serveren.
Uitgelicht saus recept
Ben je op zoek naar een veelzijdige saus? Maak zelf teriyakisaus! Je verwerkt het in Aziatische gerechten zoals noedels, maar ook kun je er vlees of vis mee lakken voordat je het bakt om het een heerlijke smaak te geven. Met maar 6 ingrediënten maak je deze saus gemakkelijk zelf!