Niveau
Beginner
Tijd
15 min
Cassoulet met chipolataworstjes
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
25 min
Totale tijd
40 min
1
Pel en snipper de ui. Snijd de bospenen en bleekselderij in kleine blokjes en bewaar het selderijblad. Giet de bonen af.
2
Verhit de olie in een pan en bak de worstjes in 5 min. rondom bruin en haal uit de pan. Voeg de ui, bospeen en bleekselderij toe aan de pan en bak 5 min. op middelhoog vuur. Blus af met de rode wijn.
3
Ris de tijm van de takjes en voeg deze, samen met de tomatenblokjes, bouillon, laurierblaadjes en bonen, toe aan de pan met groenten. Roer door en leg de worstjes op de saus. Laat de cassoulet 25 min. stoven op laag vuur.
4
Snijd de peterselie grof en verdeel samen met wat selderijblad over de cassoulet.
Hoofdgerechten
Limburgs zuurvlees met frietjes
50 min
Hoofdgerechten
Pasteitje met Thaise kip, taugé en mango
20 min
Borrelhapjes & snacks
Pittige gehaktballetjes met pindasaus
45 min
Borrelhapjes & snacks
Komkommerrolletjes met rosbief, groene asperge en truffelmayonaise
20 min
Borrelhapjes & snacks
Italiaanse gehaktballen in tomatensaus met pesto
25 min
Hoofdgerechten
Gehaktbrood met hele eieren
15 min
Voor- & tussengerechten
Vegetarische gehaktballen in pittige saus met stokbrood
30 min
Hoofdgerechten
Rosbief met peperkorst en risotto
40 min
Hoofdgerechten
Hachee met rode kool en aardappelpuree
35 min
Hoofdgerechten
Gourmet met paddenstoelen roerbak, omelet, zalmballetjes en satésaus
20 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Sulfiet
- Selderij
- Gluten
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Reacties
Plaats nieuwe reactie