Niveau
Gemiddeld
Tijd
15 min
Kersen-vanillepudding
Een simpele, maar o zo lekkere klassieker: kersenpudding. Wij serveren ‘m net even anders dan je gewend bent, namelijk suikervrij en met vanille. Dit nagerecht steelt de show van de avond, serveer het daarom in mooie glaasjes voor een extra feestelijk effect.
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Recept kersen-vanillepudding
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
2u 0min
Totale tijd
2u 15min
1
Week 2 gelatineblaadjes in koud water.
2
Snijd het vanillestokje open en haal het merg eruit. Breng de room zachtjes aan de kook en meng samen met het vanillemerg, vanillestokje en 2/3 van de agavesiroop.
3
Haal vervolgens van het vuur, verwijder het vanillestokje en voeg de gelatineblaadjes toe aan de room. Roer nogmaals en schenk in de glaasjes. Laat de pudding minimaal 1 uur opstijven in de koelkast.
4
Breng de diepvrieskersen aan de kook en week 1 gelatineblaadje in koud water. Pureer de kersen en haal van het vuur. Voeg de overige agavesiroop en gelatine toe aan de kersenpuree en meng goed. Giet de kersenpuree bovenop de vanillepudding en zet nogmaals 1 uur in de koelkast.
5
Garneer met witte chocolade rasp.
Ontbijt
Chiazaad pudding met frambozenjam en munt
15 min
Desserts & gebak
Witte chocolade-kersenijs met maar 4 ingrediënten
10 min
Desserts & gebak
Pavlova met balsamico kersen
40 min
Desserts & gebak
Kersenclafoutis met amandelschaafsel en crème fraîche
15 min
Desserts & gebak
Brownie van pure chocolade met amandelen en kersen
20 min
Desserts & gebak
Panna cotta dessert met jelly pudding en rood fruit
20 min
Desserts & gebak
Chia pudding met banaan en frambozen
5 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Soja
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment