Chiazaad pudding met frambozenjam en munt

Name: Chiazaad pudding met frambozenjam en munt
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 15 min
Yield: 2
Ingredients: 6 el chiazaadjes; 500 ml ongezoute amandelmelk; ½ tl vanille-extract; 1 el honing; 225 gr frambozen; 2 takjes rode bessen; 2 takjes munt

Ingrediënten

2 personen

Bereidingstijd

15 min

Wachttijd

3u 0min

Totale tijd

3u 15min

Meng het chiazaad met de amandelmelk, vanille en honing. Roer door elkaar en verdeel over de glazen. Zet voor minimaal 3 uur in de koelkast.

Voeg de frambozen toe aan een blender en blend fijn tot een jam. Haal de chiazaad pudding uit de koelkast en verdeel de frambozenjam over de glazen. Garneer met rode bessen en takjes munt.