Chia pudding met banaan en frambozen

Name: Chia pudding met banaan en frambozen
Prep time: 5 min
Cook time: 4 h 25 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 bananen (+ extra ter garnering); 200 gr diepvries frambozen; 300 ml (amandel)melk; 6 gr chiazaadjes; 75 gr blauwe bessen; 75 gr frambozen; 5 gr munt (+ extra ter garnering)

Toetje, ontbijt… wanneer je er ook zin in hebt, deze chia pudding met banaan en frambozen is heerlijk! Het zuurtje van de frambozen gaat goed samen met de romige, zoete smaak van de bananen. En heb je even wat minder tijd om dit gerecht voor te bereiden? Dan kun je de chia pudding ook gemakkelijk een dag van tevoren maken en in de koelkast bewaren.

Mijn menu planner

Ingrediënten

2 personen

Ingrediënten

Extra benodigdheden

Keukenmachine

Recept chia pudding met banaan en frambozen

Bereidingstijd

5 min

Wachttijd

4u 25min

Totale tijd

4u 30min

Pureer de diepvriesframbozen met de munt. Voeg na het pureren 2 el chiazaad toe, dek af en zet opzij.

Pureer de twee bananen met de melk tot er geen stukjes meer in zitten. Voeg na het pureren 4 el chiazaad toe en dek af. Zet zowel het bananenmengsel als het frambozenmengsel 2-4 uur in de koelkast om op te stijven.

Meng 2 el frambozenpudding met 6 el bananenpudding. Bedek de bodem van twee glaasjes met de overgebleven frambozenpudding. Schep hierna 4 el van de frambozen-bananenmix in ieder glaasje. Verdeel vervolgens de overgebleven bananenpudding over de glaasjes en top af met verse frambozen, munt, banaan en blauwe bessen.