Vla flip
Niveau
Beginner
Tijd
15 min
Vrij van vis
Vegetarisch
Vrij van vlees

Vlaflip

Vlaflip is een heerlijk Nederlands dessert, bestaande uit lagen vanillevla, yoghurt en een friszoete vruchtensaus. Wij voegen er een extra laag van koekjes aan toe voor een echte crunch. Het is een populaire lekkernij die vaak geserveerd wordt in glazen, waardoor de kleurrijke lagen goed zichtbaar zijn.

Mijn menuplanner

Ingrediënten

4 personen
Ingrediënten
Extra benodigdheden

Recept vlaflip

Kookmodus
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
15 min
Kookmodus
1
Pureer voor de vruchtensaus in een kom de aardbeien, frambozen en de poedersuiker met een staafmixer. Zet een zeef op een andere kom, schenk de vruchtensaus erin en duw de saus met de bolle kant van een lepel door de zeef. Op die manier blijven de pitjes in de zeef achter en ontstaat een gladde saus. Zet de saus apart tot gebruik.
2
Maak de biscuits tot grove kruimels met een keukenmachine of deegroller en zet apart. Zet de glazen klaar en bouw de vlaflip in lagen op. Start met een dunne laag koekkruimels, gevolgd door vanillevla. Schenk een laag van de vruchtensaus op de vanillevla en ga door met een laag yoghurt. Herhaal deze de stappen nogmaals.
3
Top de vlaflip af met kruimels. Serveer de vlaflip direct.

Tip: garneer eventueel met slagroom en verse frambozen en/of aardbeien.

Een klassiek dessert

De basis van een vlaflip bestaat vaak uit vanillevla, die bekend staat om zijn rijke en volle smaak. De vanillevla vormt het hart van het dessert en zorgt voor een zijdezachte textuur die elke lepel een genot maakt. Hier bovenop wordt een laag yoghurt toegevoegd, waardoor het geheel een verfrissende en lichte toets krijgt. De combinatie van de romige vla en de frisse yoghurt zorgt voor een goede balans tussen zoet en zuur. Een heerlijk en makkelijk recept waar je van kunt smullen!

Wat de vlaflip echt bijzonder maakt, is de toevoeging van een zelfgemaakte vruchtensaus. Deze saus kan variëren, afhankelijk van jouw voorkeuren en natuurlijk de beschikbaarheid van fruit aan de hand van het seizoen. Aardbeien, frambozen of perzik zijn populaire keuzes die een zoete touch geven aan de vlaflip. De vruchtensaus geeft niet alleen kleur aan de vlaflip, maar brengt ook een heerlijke natuurlijke zoetheid met zich mee. Liever een vlaflip met een twist? Maak dan deze perzik cake vla met extra stukjes cake en perzik. Lekker fris en ook ontzettend makkelijk te maken! Of ga aan de slag met een mini paastrifle waarin de laagjes ook mooi terugkomen.

Het serveren van een vlaflip doe je natuurlijk in een glas, zo komen de verschillende lagen goed naar voren! Het dessert is vaak te vinden op Nederlandse feesttafels en wordt genoten bij speciale gelegenheden of gewoon als een traktatie na een avondmaaltijd. Of je nu een traditionele vlaflip maakt volgens het klassieke recept of een moderne twist geeft met nieuwe ingrediënten, één ding is zeker: een vlaflip is een heerlijk dessert dat de smaakpapillen verwent! Ontdek alle lekkere recepten om van te smullen op onze pagina.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Gluten
  • Melk

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Gemaakt door Eatertainment

Delen via