Falafel is een vegetarisch gerecht afkomstig uit het Midden-Oosten. Het zijn gefrituurde hapjes van kikkererwten of tuinbonen. Tegenwoordig vind je het over de hele wereld als streetfood, maar ook heerlijk in een salade of op een broodje. Wij serveren het op een ciabatta met muhammara, hüttenkäse en rucola voor een frisse touch.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment