Broodje falafel met muhammara en hüttenkäse

Name: Broodje falafel met muhammara en hüttenkäse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Midden-Oosters
Ingredients: 3 ciabatta afbakbroodjes; 150 gr falafel; 200 gr Danone Hüttenkäse; 15 gr muhammara; 85 gr rucola; Zwarte peper

Falafel is een vegetarisch gerecht afkomstig uit het Midden-Oosten. Het zijn gefrituurde hapjes van kikkererwten of tuinbonen. Tegenwoordig vind je het over de hele wereld als streetfood, maar ook heerlijk in een salade of op een broodje. Wij serveren het op een ciabatta met muhammara, hüttenkäse en rucola voor een frisse touch.

Mijn menu planner

Ingrediënten

3 personen

Recept broodje falafel met muhammara en hüttenkäse

Bereidingstijd

15 min

Wachttijd

0 min

Totale tijd

15 min

Bereid de ciabatta en falafel volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Snijd de broodjes doormidden en verdeel de hüttenkäse over de broodjes. Beleg vervolgens met falafel, muhammara en rucola. Breng op smaak met zwarte peper.