Filodeeg bakjes met bleu cheese
Niveau
Gemiddeld
Tijd
15 min
Vrij van vlees
Vegetarisch
Vrij van vis

Filodeeg bakjes met blue cheese

Deze filodeeg bakjes zijn makkelijk te serveren en hapklaar voor je gasten. Moeilijk hoeft het niet te zijn! Dit borrelhapje heb je binnen 15 minuten klaar. Serveer samen met andere hapjes voor een goedgevulde oud & nieuw borreltafel.

Serveer dit gerecht samen met de andere gerechtjes en drankjes van onze spetterende oud & nieuw tafel voor een complete borrel.

Mijn menu planner

Ingrediënten

8 stuks
Ingrediënten
Keukenbenodigdheden

Recept filodeeg bakjes met blue cheese

Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
15 min
1
Verwarm de oven voor op 180°C. Smelt de boter in een steelpan. Leg een vel filodeeg op het aanrecht, besmeer licht met boter en leg er een tweede filodeeg vel op. Bestrijk de bovenkant weer met boter. Snijd in 4 gelijke vierkanten. Herhaal nogmaals zodat je 8 bakjes krijgt. Leg ieder vierkant in de muffinvorm en druk voorzichtig aan zodat er een bakje ontstaat. Vouw de zijkanten naar buiten.
2
Zet 10 min. in de oven of totdat de bakjes bruin zijn gekleurd. Haal uit de oven en laat afkoelen.
3
Hak de pistachenootjes grof en bak samen met de honing 2-4 min. in een pan.
4
Kruimel de blauwaderkaas en vul de bakjes. Garneer met gekarameliseerde pistache, mini tomaten en tuinkers. Serveer met andere drankjes en hapjes van de oud & nieuw tafel.

Tip: bestomaatjes vind je niet in de supermarkt, hiervoor kun je het beste naar de groothandel. Als alternatief kun je bijvoorbeeld ook cherrytomaatjes gebruiken en deze in kwartjes snijden.

Doppio Passo Primitivo 2021
Wijntip van Yves

Doppio Passo Primitivo 2021

Een rijpe , pittige kaas die combineert het beste met een volle , fruitige wijn. Zoals deze rode Primitivo met weinig maar fijne tannines, kaneel en wat zoethout. Krachtig, maar geen moment te zwaar, zuidelijk en rijp. Bestel je wijn bij Vanouds de Zwaan met code EATFREE nu gratis thuisbezorgd!

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Gluten
  • Sesamzaad
  • Melk
  • Noten
  • Pinda

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Reacties
Plaats nieuwe reactie

Geef een reactie

Gemaakt door Eatertainment

Delen via