Niveau
Beginner
Tijd
20 min
Frozen piña colada bowl met gebakken ananas
If you like piña colada… Dan is deze frozen variant met gebakken ananas ín een uitgeholde ananas gegarandeerd een succes! Door de ananasblokjes kort te bakken met rum en suiker worden ze gekarameliseerd voor een extra zoete smaak. Laat de zon maar tevoorschijn komen en geniet van deze zomerse cocktail!
Bekijk ook de video op onze Instagram om te zien hoe we dit recept gemaakt hebben!
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Extra keukenbenodigdheden
Recept frozen piña colada bowl met gebakken ananas
Bereidingstijd
20 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
20 min
1
Snijd de ananas in de breedte doormidden en hol beide helften uit met een ananassnijder of een lepel. Probeer het vruchtvlees van de ananas zo heel mogelijk te houden en snijd dit in blokjes.
2
Leg 100 gr van de ananasblokjes apart (de minder mooie blokjes). Rijg de overige blokjes aan sateprikkers. Verwarm boter in een pan. Bak de ananasspiesen 2 min. aan. Voeg vervolgens de bruine suiker en 30 ml rum toe en bak het geheel nog eens 5 min. Keer de spiesen af en toe om.
3
Mix de resterende rum, kokosijs, ananassap en de apart gehouden ananasblokjes in een blender of keukenmachine tot een gladde massa. Serveer de frozen piña colada in de uitgeholde ananas. Steek hier de prikkers met gebakken ananas in. Schep bovenop een bol kokosijs en strooi de kokosflakes erover.
Cocktail party? Probeer ook deze watermeloen slush bowl!
Hoofdgerechten
Couscousbowl met Marokkaanse kip en abrikozen
20 min
Hoofdgerechten
Gado gado bowl met taugé, komkommer en pindasaus
30 min
Hoofdgerechten
Taco bowl met bloemkoolrijst
20 min
Hoofdgerechten
Gezonde burrito bowl
30 min
Hoofdgerechten
Gado Gado bowl met gamba’s en satésaus
35 min
Ontbijt
Vegan havermout bowl met gebakken banaan & noten
10 min
Lunch & brunch
Kleurrijke parelcouscoussalade met geroosterde kikkererwten
30 min
Lunch & brunch
Hartige hüttenkäse bowl met zalm en kwartelei
10 min
Hoofdgerechten
Buddha bowl met quinoa, geroosterde bloemkool en srirachamayo
20 min
Hoofdgerechten
Poké bowl met courgetti, nori surimisticks en ingelegde rode ui
25 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment