Garnalenpasteitje met dille

Tip: voor een extra zoute bite kun je de dille vervangen door zeekraal.

Probeer eens één van deze vullingen voor een pasteitje!

Een pasteitje kan op verschillende heerlijke manieren worden gevuld, waardoor het een veelzijdig gerecht is dat zowel hartig als zoet kan zijn. Hier zijn enkele populaire vullingen:

1. Kippenragout: een klassieke vulling gemaakt van stukjes kip in een romige saus op basis van bouillon en bloem. Vaak op smaak gebracht met kruiden zoals tijm en peterselie.
2. Runderstoofvlees: mals rundvlees dat langzaam gestoofd is in een rijke saus, op smaak gebracht met specerijen zoals knoflook, uien en laurierblaadjes.
3. Champignonragout: een vegetarische optie met gebakken champignons in een romige saus, gekruid met knoflook, ui en tijm.
4. Kip en champignons: een combinatie van stukjes kip en champignons in een romige saus op basis van kippenbouillon.
5. Zeevruchten: een mengsel van diverse zeevruchten zoals garnalen, mosselen en vis, gebonden met een smaakvolle saus op basis van visbouillon en room. Deze grote vispastei met kabeljauw en Hollandse garnalen is een aanrader. Lekker om te delen en om er met z’n allen van te genieten!
6. Spinazie en feta: een vegetarische vulling van gestoofde spinazie gemengd met verkruimelde feta, knoflook en pijnboompitten.
7. Appel en kaneel: een zoete vulling van in suiker en kaneel gestoofde appels, vaak gebruikt voor dessertpasteitjes.
8. Banketbakkersroom en fruit: een heerlijke zoete vulling van banketbakkersroom met vers fruit zoals aardbeien, bessen of perziken.

De mogelijkheden zijn eindeloos en je kunt creatief zijn met smaakcombinaties om pasteitjes te maken die perfect passen bij jouw smaak en voorkeuren.