Vispastei is een traditioneel Brits gerecht. Het bestaat uit een visragout met een deksel van deeg. Het gerecht leent zich goed om allerlei soorten vis en schaaldieren in te verwerken. Wij gaan deze keer voor kabeljauw en Hollandse garnalen.
Tip: Je kunt ook gemakkelijk een eenpersoonsportie maken in een kleinere ovenschaal.
Kabeljauw is een magere vis dus daarbij past deze lichte Godello wijn met frisse zuren goed samen. Met mooie aroma’s van tropisch fruit een vleugjes perzik en meloen in de mond en lekker mineralig in de afdronk. Bestel je wijn bij Vanouds de Zwaan met code EATFREE nu gratis thuisbezorgd!
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment