Oreo baked oats

Name: Oreo baked oats
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikaans
Ingredients: 1 tl olijfolie; 100 gr havermeel; 2 tl bakpoeder; 180 ml halfvolle melk; 2 tl honing; 2 eieren; 4 tl cacaopoeder; 16 mini oreo’s; 2 ovenbestendige kommetjes

Baked oats – gebakken havermout uit de oven – zijn momenteel erg populair. Doordat de structuur lijkt op die van cake is het een feest om te eten .En het is ook erg makkelijk om te maken! In dit recept voegen we oreo koekjes toe aan het beslag. Deze cacao koekjes gevuld met roomvulling zijn een heerlijke toevoeging aan de baked oats. De oreo baked oats zijn dan ook niet alleen lekker als ontbijt, maar zijn ook geschikt als traktatie. Smullen maar!

Mijn menuplanner

Ingrediënten

2 personen

Keukenbenodigdheden

2 ovenbestendige kommetjes

Recept oreo baked oats

Kookmodus

Bereidingstijd

10 min

Wachttijd

30 min

Totale tijd

10 min

Kookmodus

Verwarm de oven voor op 180°C. Vet 2 ovenbestendige kommetjes in met olie.

Zeef het havermeel fijn boven een grote kom. Meng het havermeel met het bakpoeder. Voeg vervolgens de melk, honing en eieren toe. Roer het geheel door elkaar totdat er een vloeibaar beslag ontstaat. Zeef het cacaopoeder boven het beslag en roer vervolgens goed door.

Meng 12 oreo’s door het beslag en schenk het beslag in de kommetjes. Halveer de overige oreo’s en verdeel over de bovenkant.

Bak de taartjes gedurende 20 - 30 min. in de oven. Prik met een satéprikker in de baked oats om te controleren of ze gaar zijn. Komt de satéprikker er weer schoon uit? Dan zijn de baked oats gaar.

Havermout vs. Havermeel

In veel recepten staat dat je havermout moet fijnmalen in een keukenmachine. Heb jij geen keukenmachine? Of wil je gewoon lekker snel aan de slag met de baked oats? In dat geval kan je de havermout het beste vervangen door havermeel. Havermeel is de fijngemalen versie van havermout. Hierdoor hoef je de havermout zelf niet meer fijn te malen en te zeven. Dat scheelt tijd en ook keukengerei (en dus afwas!). Havermeel is bij veel verschillende supermarkten te verkrijgen. Extra fijn dus als je in weinig tijd een heerlijk ontbijt of traktatie wil maken. En met deze heerlijke mini baked oats met oreo koekjes gaat dat zeker lukken!

How-to video

Naast het recept van de baked oats met zomerfruit in tekst, kun je dit heerlijke recept ook vinden als how-to video op ons instagram kanaal of via de video.