Niveau
Gemiddeld
Tijd
15 min
Gevulde ciabatta met gehakt
Deze gevulde ciabatta is een echte aanrader voor de lunch of borrel! Makkelijk om te maken en het staat redelijk snel op tafel. Natuurlijk kan de ciabatta vervangen worden door ander brood en is variëren met de vulling eenvoudig.
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Recept gevulde ciabatta met gehakt
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
20 min
Totale tijd
35 min
1
Verwarm de oven voor op 200ºC. Snijd de bovenkant van de ciabatta af en hol het brood uit, houd 2 cm van de randen vrij. Bewaar 2 el van het uitgeholde brood voor de gehaktvulling en verkruimel dit fijn met je handen.
2
Snijd de paprika doormidden, verwijder de zaadlijsten en snijd in kleine blokjes. Snijd de bosui in fijne ringen. Voeg de helft van de paprika en de helft van de bosui samen met het broodkruim, ei, gehakt, chilisaus toe in een grote kom. Breng op smaak met peper en zout en kneed totdat alles goed is gemengd.
3
Vul het stokbrood met het gehaktmengsel en verdeel de plakken ontbijtspek zigzaggend over het brood. Maak af met de geraspte kaas. Bak 20 min. in de voorverwarmde oven.
4
Maak een salade met de veldsla, resterende paprika en bosui. Serveer de salade bij het gevulde stokbrood.
Lunch & brunch
Sandwich kaas met komkommer-dille spread
10 min
Lunch & brunch
Volkoren pita met boerenomelet
10 min
Hoofdgerechten
Gevuld Turks brood
20 min
Hoofdgerechten
Naanbrood gevuld met BBQ groenten en frisse yoghurt dip
20 min
Hoofdgerechten
Loaded hotdog Asian style
25 min
Lunch & brunch
Zelfgemaakte Muhammara met flatbread
10 min
Lunch & brunch
Toast met romescospread, aspergetips en courgette
15 min
Lunch & brunch
Vegan BLT met tempeh bacon
25 min
Hoofdgerechten
Pita met knoflook garnalen, avocado, rode kool en limoenmayonaise
15 min
Lunch & brunch
Vegaburgers in flatbread met aubergine en pompoenhummus
15 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Ei
- Gluten
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Reacties
Plaats nieuwe reactie