Niveau
Gemiddeld
Tijd
30 min
Kruidige bloemkoolroosjes met cheddarsaus en ingelegde ui
Verras met deze kruidige bloemkoolroosjes tijdens een borrel. Heerlijk krokant gebakken in de oven en afgetopt met een smeuïge saus van cheddar en ingelegde ui voor een zoetzure touch. Dat is weer eens wat anders!
Ingrediënten
4 personen
Ingrediënten
Recept kruidige bloemkoolroosjes met cheddarsaus en ingelegde ui
Bereidingstijd
30 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
30 min
1
Verwarm de oven voor op 220°C. Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie, leg de glanzende kant naar boven.
2
Snijd de bloemkool in roosjes van ongeveer 4 cm en dep ze goed droog.
3
Meng de bloemkoolroosjes met olie, knoflook, chilipoeder en paprikapoeder. Zorg ervoor dat de bloemkoolroosjes goed bedekt zijn met de kruiden.
4
Verdeel de bloemkoolroosjes over de bakplaat, zorg ervoor dat ze elkaar niet raken.
5
Bak de bloemkoolroosjes in 25 min. bruin en krokant in de oven.
6
Verwarm de azijn, suiker en zout in een pannetje. Halveer de rode ui en snijd in dunne ringen. Kook de ui kort in het azijnmengsel en laat afkoelen.
7
Verwarm in een ander pannetje op laag vuur de slagroom samen met de crème fraîche en cheddarkaas totdat de kaas is gesmolten. Rasp de limoen boven de saus en roer door.
8
Serveer de bloemkool met de warme kaassaus en ingelegde ui.
Hoofdgerechten
Sticky gehaktballen met broccoli en gember
20 min
Voor- & tussengerechten
Bloemkoolrijst met groenten, gele curry en ei
15 min
Voor- & tussengerechten
Bietencarpaccio met geitenkaas
15 min
Hoofdgerechten
Indiase Kip Tandoori
35 min
Hoofdgerechten
Geroosterde tomaten-paprikasoep
25 min
Hoofdgerechten
Ratatouille met heekfilet
30 min
Hoofdgerechten
Kiksalon
20 min
Hoofdgerechten
Rijst bowl met sweet chili kip en groenten
25 min
Hoofdgerechten
Pompoenpasta met palmkool
15 min
Hoofdgerechten
Broccolisteak met aardappelpartjes en limabonen
30 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment