Niveau
Gemiddeld
Tijd
20 min
Vegan kokosyoghurt blokjes
Noten en dadels kun je gemakkelijk gebruiken als een lekkere bodem voor taarten. Maak dit recept ook eens met een mix van andere noten. Toast de noten eerst in een droge koekenpan, zo krijgen de noten nog meer smaak en dat proef je in het eindresultaat!
Recept vegan kokosyoghurt blokjes
Bereidingstijd
20 min
Wachttijd
3u 0min
Totale tijd
3u 20min
1
Laat de frambozen ontdooien, schep ze in een hoge maatbeker en pureer het met een staafmixer glad. Meng de frambozenpuree en agavesiroop door de kokosyoghurt. Zet tot gebruik apart.
2
Ontpit de dadels. Toast de hazelnoten in een droge koekenpan tot ze goudbruin kleuren. Maal de dadels, hazelnoten, havermout en de kokosolie in de keukenmachine fijn tot een smeuïge massa.
3
Bekleed de bakvorm met bakpapier. Verdeel het noten-dadelmengsel gelijkmatig over de bodem, druk goed aan en strijk glad. Zet in de vriezer.
4
Los de agar agar op in kokend water. Laat kort afkoelen en roer door het yoghurtframbozenmengsel. Schenk over de bodem en zet ze tenminste 3 uur in de koelkast om op te stijven.
5
Snijd in stukjes van 4x4cm en versier met vers fruit en kokosrasp.
Café Intención
Peanutbutter cappuccino
15 min
Café Intención
Granita koffie met vanilleroom
20 min
Desserts & gebak
Bastognemousse met karamelsaus
15 min
Lotus
Speculoos macarons
1u 0min
Tussendoortjes
Appel kwarkbollen
10 min
Lotus
Cannoli met speculoos
1u 0min
Lotus
Croissant waffle met speculoos
40 min
Desserts & gebak
Gezondere tiramisu
5 min
Lotus
Speculoos tiramisu
30 min
Verstegen
Trifle met steranijs, stoofperen, cantuccini crumble en mascarponeroom
20 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Noten
- Gluten
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment