Vegetarische Gyros Met Feta En Olijventzatziki
Niveau
Beginner
Tijd
15 min
Vrij van vis
Vegetarisch
Vrij van vlees

Vegetarische gyros met feta en olijventzatziki

Zet binnen no time een heerlijke vegetarische pita gyros op tafel! Wij combineren de gyros in ons recept met feta en een lekkere zelfgemaakte olijventzatziki. Met 20 minuten bereidingstijd een ideaal gerecht voor dagen waarop je wat minder tijd hebt om in de keuken te staan.

Mijn menuplanner

Ingrediënten

2 personen
Ingrediënten
Keukenbenodigdheden

Vegetarische gyros met feta en olijventzatziki

Kookmodus
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
5 min
Totale tijd
20 min
Kookmodus
1
Verwarm de oven voor op 220˚C. Snijd de muntblaadjes, knoflook en olijven fijn en de feta in kleine blokjes. Rasp de helft van de komkommer fijn. Meng de munt, knoflook, olijven, feta en geraspte komkommer met de Griekse yoghurt tot een tzatziki. Breng op smaak met peper en zout.
2
Snijd de rode ui en de rest van de komkommer in dunne plakjes en de tomaatjes door de helft. Leg de pita’s in de oven en bak deze in 4 minuten warm en licht knapperig. Verhit ondertussen de olijfolie in een pan en bak de vegetarische gyros knapperig.
3
Beleg de pita’s met ijsbergsla, komkommer, tomaatjes, rode ui, vegetarische gyros en de zelfgemaakte tzatziki.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Gluten
  • Soja
  • Melk

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Reacties
Plaats nieuwe reactie

C
Carolien 5 jul 2023
Hahahaha, wat een heerlijke reacties van al die fanatieke vleespuristen. iS Er DaN HelEmAAl NiETs MeEr HeiliG?!? Als je niet zelf kan bedenken dat dit ook met vlees gemaakt kan worden, en dat ook nog eens zo uiten in de comments, dan zou ik me vooral eerst over jezelf druk maken, ipv een recept op interwebs. Dank voor de receptsuggestie, ik ga het eens proberen. Ziet er lekker uit.
L
Lotte van Eatertainment 5 jul 2023
Hi Carolien, Wij zijn benieuwd wat je van de vegetarische variant gaat vinden! Wij zijn in ieder geval fan en zo genieten we toch van een bekend gerecht, maar dan vegetarisch :) Laat je weten hoe het heeft gesmaakt? Fijne dag verder! Groetjes, Lotte
R
Richard 27 okt 2020
Dit gerecht heeft niets te maken met Griekse Gyros noch met traditionele tzatziki. Ook de samenstelling van het gerecht komt niet in de buurt. Dit is culture toe-eigening zonder respect voor de originele gerechten. Dat iemand vegetarisch wil eten prima, maar misbruik daarvoor niet de naam van Griekse gerechten.
J
Jennifer van Eatertainment 27 okt 2020
Hi Richard, Bedankt voor je feedback. Je staat natuurlijk vrij in jouw keuze voor traditionele gyros of de vegetarische variant. Het recept staat open voor interpretatie, pas vooral het recept aan naar eigen smaak :) Veel kookplezier, Jennifer
B
Bert 26 okt 2020
Dan maak je het toch gewoon met gewone gyros? Ik vind het lekker om vegetarisch te eten, maar dat namaak vlees vind ik niets.
S
Sebastiaan van Eatertainment 26 okt 2020
Helemaal mee eens Bert! Het staat je vrij om om te gaan voor de vlees of vega optie, beide kunnen prima natuurlijk :). Groet, Sebastiaan
J
Joop 26 okt 2020
Jullie hebben jullie er geen idee van dat de mensen niet vegetarisch door de strot geperst te worden Ik zal iedereen afraden om op jullie site te kijken
P
Piet 27 okt 2020
Bijzonder waar jij je druk over kan maken en ook nog de moeite neemt om een negatieve reactie te plaatsen. Benieuwd wat verder je hobby's zijn
S
Sebastiaan van Eatertainment 26 okt 2020
Hi Joop, bedankt voor je reactie. Jammer om te horen dat dit recept jou niet aanspreekt. Het staat je natuurlijk vrij om om de vegetarische gyros te vervangen voor gyros (varkensvlees). Heb jij een favoriet vleesgerecht die wij een keertje in de spotlight mogen plaatsen? We horen het graag! Groet, Sebastiaan
R
rotterdrammer 26 okt 2020
Gyros is een traditioneel VLEESgerecht hou op met alles te verzieken door het vega te maken
S
Sebastiaan van Eatertainment 26 okt 2020
Hi! Dank je wel voor je reactie. Gyros is inderdaad een vleesgerecht, vandaar dat wij er ook eens een vegetarisch alternatief van hebben gemaakt. Mocht dit jou niet aanspreken dan kun je de 'vegetarische gyros' natuurlijk prima vervangen voor 'gyros'. Geloof me, deze vega variant is zeker het proberen waard! Hoor graag je mening als je het een keertje hebt geprobeerd, mocht je ervoor openstaan. Groet, Sebastiaan

Geef een reactie

Gemaakt door Eatertainment

Delen via