Niveau
Beginner
Tijd
15 min
Watermeloen slush bowl
Cocktails, ijs en verfrissende drankjes zijn onlosmakelijk verbonden met de zomer. Wij geven deze cocktail wel een heel verrassende twist: een heerlijke cocktail in een fruitig ‘glas’. Lekker zoet, fris én heel leuk om te zien!
Bekijk ook de video op onze Instagram om te zien hoe we dit recept gemaakt hebben!
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Extra keukenbenodigdheden
Recept watermeloen slush bowl
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
4u 0min
Totale tijd
4u 15min
1
Snijd een klein stukje van de onderkant van de watermeloen af, zodat hij stevig staat. Snijd vervolgens de meloen doormidden en hol hem uit met een lepel. Doe het vruchtvlees in een diepvrieszakje en leg dit 4 uur in de vriezer. Dek de uitgeholde meloenhelften af met folie en bewaar in de koelkast.
2
Haal na 4 uur de uitgeholde meloen uit de koelkast en het zakje vruchtvlees uit de vriezer. Mix het bevroren vruchtvlees samen met de rum, het bruiswater, limoensap, suiker en ijsblokjes in de blender of keukenmachine tot een watermeloen slush. Verdeel het drankje over de twee meloen helften. Wrijf tot slot de munt tussen je handen zodat het aroma vrijkomt en de blaadjes op de watermeloen slush bowl.
Voor- & tussengerechten
Mini tarte tartins met tomaat
25 min
Lunch & brunch
French toast
5 min
Desserts & gebak
Basque cheesecake
30 min
Hoofdgerechten
Zalm tostada’s
20 min
Voor- & tussengerechten
Bloemkoolrijst met groenten, gele curry en ei
15 min
Lunch & brunch
Hartige wentelteefjes met pesto en burrata
15 min
Voor- & tussengerechten
Vijgencarpaccio met verkruimelde blauwe kaas
10 min
Voor- & tussengerechten
Scrambled tofu bonbons
20 min
Voor- & tussengerechten
Bietencarpaccio met geitenkaas
15 min
Voor- & tussengerechten
Bonbons van zachte geitenkaas
10 min
Allergenen
Dit recept bevat geen allergenen
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment