Shoarma recepten
Het klassieke gerecht shoarma komt oorspronkelijk uit het Midden-Oosten, maar is al jarenlang een favoriet in veel keukens en dat is niet zonder reden. De kruidige vleesreepjes zijn heerlijk van geur en hebben eindeloze combinatiemogelijkheden. Zo kan je met shoarma echt alle kanten op! Of je nu kiest voor een klassieke pita shoarma, een frisse salade met shoarma of heerlijke shoarma rollen, er is altijd wel een recept met shoarma dat bij jou past.
Shoarma recepten
Op zoek naar een lekker shoarma recept? Met goed gemarineerde shoarma maak je in een handomdraai een heerlijke maaltijd. Of je nu kiest voor shoarma vlees of een vegetarische variant, het blijft lekker! Shoarma is perfect om te combineren met frisse groenten, romige sauzen en zachte broodjes. Probeer eens shoarma wraps, een gerecht dat je binnen no–time op tafel zet en vol van smaak is.
Kip shoarma
Geen zin in of liever geen lamsshoarma? Dan is kipshoarma een heerlijke optie die je gemakkelijk zelf kan maken. Marineer kipfilet met een mix van kruiden en bak tot het mals en sappig is. Serveer de kipshoarma lekker met pitabroodjes, salade en knoflooksaus. Toch zin in een andere maaltijd met kip shoarma? Maak dan deze kipshoarma met sperziebonen!
Soorten shoarma
Shoarma is er in verschillende variaties, elk met zijn eigen unieke smaak. Iedereen heeft zijn eigen voorkeuren; zo geniet de een meer van rund of lams shoarma en gaat de ander liever voor kalkoen of kipshoarma. Een populair gerecht voor deze shoarmavarianten is de durum shoarma. Voor de mensen die geen vlees eten is er tegenwoordig ook lekkere plantaardige shoarma.
Shoarma kruiden
De smaak van goede shoarma begint bij de juiste kruiden. Maar wat zit er in shoarma kruiden? Het is een mix van specerijen zoals komijn, koriander, paprikapoeder, cayennepeper, knoflookpoeder, gemberpoeder, kaneel en kurkuma die samen zorgen voor een kenmerkende, kruidige smaak. Zelf shoarma kruiden maken heb je binnen een paar minuten gedaan en je kan de verhoudingen aanpassen aan je eigen smaak. Combineer je kruidige shoarma met een heerlijke uiensaus, net als die in de shoarmazaak, en je hebt de ultieme smaakbeleving!
Shoarma schotel
Een shoarma ovenschotel is de perfecte manier om shoarma op een smakelijke manier te bereiden en te genieten van de smaak van shoarma in een warm, hartig gerecht. Voor welke variant je ook kiest, een ovenschotel met shoarma is altijd een smaakvolle keuze. Ideaal voor een lekkere maaltijd met het gezin!
Pizza shoarma
Pizza met shoarma is een heerlijke mix tussen de Italiaanse keuken en Midden-Oosterse smaken. In plaats van traditionele toppings wordt de pizza belegd met smaakvol shoarma vlees, verse groenten en afgetopt met knoflooksaus. Een perfecte pizza voor wie houdt van iets anders dan de standaard pizza.
Kapsalon met shoarma
Kapsalon is een ontzettend populair gerecht dat vaak wordt besteld bij shoarmazaken en bestaat uit een smakelijke laag van verschillende ingrediënten. Onderin vind je een portie friet, gevolgd door kebab of shoarma, gesmolten kaas erbovenop en een frisse salade. Uiteraard maken knoflooksaus en sambal het gerecht helemaal af. Wat ons betreft is kapsalon shoarma het ultieme comfortfood, eenvoudig te maken en ook nog eens perfect voor een gezellige maaltijd met het hele gezin. Ben je op zoek naar een vegetarische optie? Dan is de kiksalon een smakelijke keuze!
Oesterzwam shoarma
Oesterzwammen shoarma is een heerlijke vegetarische twist op de klassieke shoarma. Het is een smakelijke en verrassende optie voor wie op zoek is naar een gezonde, vegetarische variant om te gebruiken in gerechten met shoarma. Zo is de vegan kapsalon met oesterzwamshoarma een overheerlijke vegan twist op de traditionele kapsalon.
Broodje shoarma
Soms heb je wel eens zin in lekker comfort food, zoals een verrukkelijk shoarma broodje. Als je een lekker recept hebt om een broodje shoarma zelf te maken, is dit zoveel lekkerder dan bestellen. In dit recept wordt er lamsvlees shoarma gebakken in verschillende kruiden afgetopt met homemade tzatziki. Een avondje genieten van een zelfgemaakte pita shoarma is perfect, als je het ons vraagt!
Broodje shoarma met lamsvlees
Ingrediënten
Bereidingswijze
Hoeveel shoarma per persoon?
Met shoarma kan je allerlei verschillende gerechten maken, maar hoeveel gram shoarma per persoon heb je nu nodig? Gemiddeld kan je uitgaan van 200 tot 250 gram shoarma per persoon.
Waar komt shoarma vandaan?
Shoarma vindt zijn oorsprong in het Midden-Oosten en de naam betekent, net als döner in het Turks, ‘draaien’. Dit verwijst naar de manier waarop het vlees aan een spit wordt geplaatst en draaiend wordt geroosterd. Vanuit het Midden-Oosten heeft shoarma zich wereldwijd verspreid.
Hoe lang shoarma bakken?
Verhit een pan op hoog vuur en doe er een beetje boter in. Bak vervolgens de shoarmareepjes in ongeveer 5 minuten goudbruin en gaar.