Name: Plantaardige shoarma op een pitabroodje
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Turks
Ingredients: 1 teentje knoflook; 1 rode ui; 5 gr verse bieslook; 100 gr cherrytomaten; 2 el veganistische mayonaise; 2 el vegan yoghurt; Peper en zout; 2 el olijfolie; 175 gr Vivera plantaardige shoarma; 2 maaltijdpita's; 4 blaadjes krulsla

Plantaardige shoarma van Vivera

Vivera plantaardige shoarma is gemaakt van soja-eiwit en is een heerlijk en gezond alternatief voor de traditionele vleesshoarma. Het is rijk aan eiwitten en vezels en bevat toegevoegd ijzer en vitamine B12. Een plantaardig dieet heeft veel gezondheidsvoordelen. Het bevat veel onverzadigde vetten en minder cholesterol en verzadigde vetten. Je hebt een lager risico op hart- en vaatziekten bij een eetpatroon met minder vlees en méér volkoren graanproducten, peulvruchten, groenten, fruit en noten.

Kiezen voor plantaardig is kiezen voor zowel gezondheid als voor duurzaamheid. Voor plantaardige producten wordt veel minder CO2 uitgestoten en wordt veel minder land en water gebruikt dan bij de productie van vlees. Door je eetpatroon aan te passen kun je al een enorm verschil maken. Kortom, de plantaardige shoarma van Vivera is niet alleen een smaakvol en gezond alternatief voor de traditionele vleesshoarma, maar ook een duurzame keuze. Past perfect in een plantaardig dieet en kan bijdragen aan een lagere impact op het milieu.

Tips voor plantaardige recepten

Wil je vaker plantaardig eten, maar weet je niet hoe? Wij helpen je heel graag op weg! Vegan recepten hoeven namelijk helemaal niet moeilijk te zijn. Vaak kun je met een aantal kleine aanpassingen een recept al vegan maken. Vervang bijvoorbeeld eens kookroom voor een plantaardige variant of probeer dierlijke producten juist te vermijden om de kosten te besparen.

Superlekkere recepten zijn bijvoorbeeld deze plantaardige gado gado bowl en deze plantaardige bobotie bowl. Beide recepten zijn een feestje op je bord! Lekker kleurrijk én smaakvol.