Name: Aardappelgratin met hamblokjes en koolraap
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Frans
Ingredients: 1 koolraap; 1 prei; 50 gr boter (+ extra om schaal in te vetten); 2 el bloem; 300 ml kookroom light; 200 ml water; 2 tl tuinkruidenbouillonpoeder; Peper en zout; 600 gr voorgekookte aardappelschijfjes; 150 gr hamblokjes; 75 gr geraspte kaas; 3 takjes platte peterselie

Wat is lekker bij een aardappelgratin?

Aardappelgratin is erg lekker om te eten met bijvoorbeeld een stukje vlees en groenten. Ook kun je het op tafel zetten tijdens een BBQ. Om je gerecht wat frisser te maken is het altijd lekker om er een salade naast te eten.

Wat voor vlees eet je (nog meer) bij aardappelgratin?

Bij aardappelgratin is het erg lekker om vlees als varkenshaas te eten. Natuurlijk kun je dit bepalen naar eigen smaak, in ons recept hebben we er al ham blokjes in verwerkt.

Hoe lang moet een aardappelgratin in de oven?

Aardappelgratin is erg lekker om zelf te maken. Wanneer je alle stappen van de bereidingswijze hebt doorlopen bak je de ovenschotel 30 tot 40 minuten goudbruin in de oven. Als je aardappelgratin klaar is kun je het nog af maken met verse peterselie.