Cranberry Aperol Spritz

Een verfrissende Italiaanse cocktail

Aperol Spritz is een geliefde Italiaanse cocktail die bekend staat om zijn levendige oranje kleur en verfrissende smaak. Het drankje heeft zijn oorsprong in de regio Veneto in Italië en is perfect voor zomerse dagen of een gezellig aperitief. Dankzij de balans tussen bitter en zoet is Aperol Spritz een toegankelijke cocktail die wereldwijd populair is geworden.

Wat is Aperol Spritz?

Aperol Spritz wordt gemaakt met Aperol, een oranje likeur met een unieke smaak die ontstaat door een mix van sinaasappelschil, kruiden en specerijen. Deze likeur wordt gecombineerd met bruisende prosecco en een scheutje bruiswater. Het resultaat is een lichte cocktail met een alcoholpercentage van ongeveer 11%, ideaal voor een ontspannen moment.

Hoewel de klassieke versie een tijdloze favoriet is, zijn er ook heerlijke varianten van deze cocktail:

• Limoncello Spritz: vervang Aperol door limoncello voor een zoetere, citroenachtige twist. Voeg daar schijfjes citroen en verse munt aan toe voor de finishing touch.
• Orancello Spritz: ga voor een Orancello Spritz, een likeur gemaakt van sinaasappel, wat zorgt voor een frisse, zoete en bittere touch. Met deze cocktail heb je gelijk de zomer in je bol!
• Campari Spritz: gebruik Campari in plaats van Aperol voor een intensere, bittere smaak.
• Frambozen Spritz: voeg verse frambozen of frambozenpuree toe voor een fruitige variatie.
• Sinaasappel–perzik Spritz: deze feestelijke oranje spritz maak je van een mixdrankje met mousserende wijn, sinaasappel aperitief en bruisend water.