Name: Kerstkrans butter board
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 50 gr vloeibare honing; 2 tl (milde) chilivlokken; 1 snufje zout; 40 gr zachte, groene kruiden, zoals dille, koriander, peterselie en/of basilicum; 150 gr roomboter op kamertemperatuur; 20 eetbare bloemen; 1 tl zeezoutvlokken; Kleine crackers naar keuze; (Snij)plank; Rond bord

Wat is een butter board?

De butter boards zijn al lange tijd een ware hit op TikTok. Maar wat is het eigenlijk? Het antwoord op die vraag is vrij eenvoudig: je pakt een (houten) plank waar je boter over verdeelt en vervolgens beleg je deze boter met allerlei lekkernijen. Je kan er eindeloos mee variëren en zelf kiezen of je een zoet of juist een hartig butter board wilt maken.

Wil je iets zoets toevoegen aan jouw borrel of ervan genieten als tussendoortje? Maak eens dit butter board met pindakaas, chocoladepasta en speculoos. In plaats van normale boter gebruiken we in dit recept pindakaas, speculoospasta én chocoladepasta. Lekker om met wafels, stokbrood of dipstokjes in te dippen!

Smakelijke kerst borrelhapjes

Kerstborrels vragen om heerlijke hapjes die de feestelijke sfeer verhogen. Verwen je gasten met smaakvolle lekkernijen zoals bladerdeegsterren met cranberry en geitenkaas, perfect gebalanceerd tussen zoet en hartig. Mini-caprese spiesjes met tomaat, mozzarella en basilicum brengen een frisse mediterrane smaak naar de tafel. Voor een luxueuze touch kun je gerookte zalmrolletjes met roomkaas en dille presenteren. Gevulde champignons met een mengsel van kruiden en roomkaas bieden een hartige optie.