In samenwerking met:
Kleine pesto bladerdeegstengels met sesamzaad
Niveau
Gemiddeld
Tijd
20 min
Vrij van vis
Vegetarisch
Vrij van vlees

Kleine pesto bladerdeegstengels met sesamzaad

Houd jij ook zo van pesto? Deze rode pesto is gemaakt van cashewnoten in plaats van pijnboompitten. Cashewnoten zijn fijn in gebruik en zorgen voor een heerlijke, romige smaak. Een lekkere smaakmaker voor deze bladerdeegstengels die je perfect bij een borrel op tafel kan neerzetten!

Mijn menuplanner

Ingrediënten

4 personen
Ingrediënten
Extra benodigdheden

Recept kleine pesto bladerdeegstengels met sesamzaad

Kookmodus
Bereidingstijd
20 min
Wachttijd
10 min
Totale tijd
30 min
Kookmodus
1
Verwarm de oven voor op 200ºC en ontdooi het bladerdeeg.
2
Pel de knoflook en mix in een keukenmachine met de zongedroogde tomaten, basilicum, cashewnoten, olijfolie en Verstegen Zeezout tot een gladde pesto.
3
Smeer een plak bladerdeeg in met de pesto en leg een volgende plak bladerdeeg er bovenop. Snijd in 5 gelijke repen van 2,5 cm en draai ieder stuk een aantal keer zodat er een twister ontstaat.
4
Kluts het ei los en bestrijk hiermee de twisters. Strooi het Verstegen Sesamzaad over het bladerdeeg. Leg de twisters op een met bakpapier beklede bakplaat en plaats in de oven. Bak voor 15 min. in de oven of tot goudbruin en gaar.
5
Haal de twisters uit de oven en laat afkoelen.

Organiseer eens een gezellige borrelavond!

Een gezellige borrelavond is niet compleet zonder heerlijke zelfgemaakte borrelhapjes. Of je nu gasten ontvangt of gewoon wilt genieten van een ontspannen avondje thuis, er zijn talloze mogelijkheden om smakelijke en verrassende hapjes te bereiden.

Een klassieker die altijd in de smaak valt, is de bruschetta. Deze Italiaanse lekkernij bestaat uit geroosterd brood, ingewreven met knoflook en besprenkeld met olijfolie. Top het af met verse tomatenblokjes, basilicum en een snufje zout en peper. Je kunt ook variëren met andere ingrediënten zoals mozzarella, avocado of geitenkaas.

Voor liefhebbers van hartige snacks zijn bladerdeeghapjes een uitstekende keuze. Denk aan mini-quiches gevuld met broccoli en Manchego, of bladerdeegrolletjes met ham en kaas. Experimenteer met verschillende smaakcombinaties en kruiden om je eigen favoriete vullingen te creëren.

Wil je iets lichts en verfrissends? Maak dan komkommerrolletjes. Snijd plakjes komkommer in de lengte, bestrijk ze met truffelmayonaise en beleg ze bijvoorbeeld met rosbief en groene asperge. Rol ze strak op en steek er eventueel een prikker doorheen om ze bij elkaar te houden.

Ook de tapenade mag niet ontbreken op je borrelplank. Maak een smaakvolle olijventapenade door zwarte olijven, kappertjes, knoflook, olijfolie en citroensap te pureren in een keukenmachine. Serveer het met stukjes stokbrood of toastjes. Je kunt ook experimenteren met andere tapenades, zoals zongedroogde tomaat, artisjok of paddenstoel.

Voor de liefhebbers van vleeswaren zijn gevulde dadels met spek een ware traktatie. Snijd dadels open en vul ze met een stukje geitenkaas of roomkaas. Wikkel vervolgens elke dadel in een plakje ontbijtspek en bak ze in de oven tot het spek knapperig is. Het zoete van de dadel en het zoute van het spek vormen een perfecte combinatie.

En tot slot, een gezonde optie: groentesnacks met dipsaus. Snijd wortels, komkommer, paprika en selderij in reepjes en serveer ze met een zelfgemaakte yoghurtdip of hummus. Het is een kleurrijke en voedzame keuze die zeker in de smaak zal vallen.

Met deze variëteit aan smaken en texturen heb je genoeg inspiratie om een heerlijke borrelplank samen te stellen. Experimenteer, wees creatief en geniet van het bereiden en delen van deze heerlijke hapjes met je vrienden en familie. Proost op een gezellige avond vol culinaire verwennerij!

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Ei
  • Sesamzaad
  • Gluten
  • Melk
  • Noten

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Gemaakt door Eatertainment

Delen via